Не у всех есть возможность ходить по грибы. Поэтому вырастить лесные грибы самостоятельно на своем участке – голубая мечта многих дачников и садоводов.
В отличие от вешенок и шампиньонов, лесным грибам не подойдет грунт вперемешку с опилками или сырой пенек. Для лесных грибов нужно несколько лесных деревьев. И это касается не только подберезовиков и подосиновиков. Груздь, масленок и белый гриб нуждаются в деревьях не меньше. Без корневой системы дерева не сформируется грибной корень – микориза, она обволакивает корни под землей, врастает в них.
Первое условие для выращивания лесных грибов — это деревья. Подойдут не только березы и осины, но и сосны с дубами.
⚡ Как осуществить посев грибов?
Перемолотые грибы (преимущественно шляпки) закапывают как можно ближе к корням деревьев. Можно разложить под деревьями небольшие кусочки грибов, прикрыв листьями. А уж если в этот день будет дождливая погода, то дело пойдет гораздо быстрее. Почву с посеянными грибами нужно увлажнять как можно чаще.
⚡ Второй способ посадки грибов
Состоит в том, что к перемолотым грибам подмешивают муку и желатин, примерно одну столовую ложку каждого продукта. В соединении с желатином и мукой формирование микоризы пройдет быстрее. Еще один вариант приготовления смеси это: полведра воды, ложка сахара и ложка разбавленной марганцовки. Неподалеку от дерева необходимо снять верхний слой почвы и залить в получившуюся выемку вышеописанную смесь. После чего, сверху положить выкопанный слой почвы и обильно полить водой.
⚡ Третий вариант довольно трудоемкий
Необходимо найти в лесу три небольших дерева, рядом с которыми растут грибы, и пересадить их на свой участок. Легче всего пересадку переносят молодые сосны. Сразу получить урожай грибов невозможно, ждать его нужно как минимум через год и как максимум через 2-3 года. Если на участке уже растут сосны, то в соседстве с ними хороший урожай дадут маслята.
Пересадка самой грибницы относится к рискованным методам. Выкопанную грибницу высаживают на небольшой глубине, на расстоянии полуметра от дерева. Альтернативой пересадки грибницы является перенос на участок старого пня или древесной коры с мицелием. Но проще всего приобрести в садовом магазине мицелий и готовые субстраты для определенных сортов грибов.
Если все пойдет успешно, и грибная плантация порадует урожаем, то ходить в лес за грибами больше не придется.