Хороша хрустящая редиска в летних салатах и окрошке, но у некоторых редис идет в стрелку, поэтому хороших крупных корнеплодов вырастить не удается.
Причин может быть несколько. Самая распространённая ошибка - сильная загущенность посевов.Если семена посеяли очень часто, то 100% редис пойдет в стрелку. Расстояние между растениями должно быть не менее 4-5 см. Семена у редиса довольно крупные, поэтому посеять их аккуратно, соблюдая должное расстояние между ними не составляет труда. Вторая причина - недостаток влаги. Ночные низкие температуры также могут привести к стрелкованию.
Редис лучше выращивать на солнечных участках, так как в тени ботва у редиса сильно вытягивается, вся энергия растения идет в нее, а не в корнеплоды, поэтому они и вырастают мелкими.
Редис нужно поливать часто, особенно когда растения молодые. В жаркую погоду редис поливают 2-3 раза в неделю по 5 л на 1 квадратный метр. Когда начинается налив корнеплодов, полив нужно уменьшить до 1 разв в неделю.
Если растения растут слабыми и листья выглядят желтоватыми, надо провести азотную подкормку: в 10 л воды нужно развести 1 чайную ложку мочевины.
Редис можно выращивать все лето и за сезон собрать 3-4 урожая, главное соблюдать агротехнику и сеять сорта, не склонные к стрелкованию, например, Черриэт и Дуро краснодарское.