Сегодня мы сделаем картофельные зразы.
Ингредиенты:
· Картофель - 5 шт
· Вареная колбаса - 200 гр
· Сыр -150 гр
· Яйцо-1 шт
· Молоко-0,5 стакана
· Соль - 0,5 ч.л
· Мука -1 ст.л
· Растительное масло
Приготовление:
Очищаем и отвариваем наш картофель. Теперь из него делаем картофельное пюре. Нарезаем колбаску мелкими кубиками. Сыр натираем на мелкой терке. В пюре добавляем колбаску, сыр, яйцо, молоко и соль. Все хорошенько перемешиваем. Из получившейся массы формируем лепешки и присыпаем мукой. В разогретую сковороду наливаем немного растительного масла и обжариваем лепешки с обеих сторон. Наши зразы готовы!
Приятного вам аппетита)
