Все мы знаем вкус этого напитка с детства. Кто-то не может прожить без него ни дня, а кто-то старается обходить стороной. Но не зря ли люди исключают этот полезный напиток из своего рациона?
1. Исходя из результатов раскопок, первых коров одомашнили уже в 8 веке до нашей эры, поэтому молоко в нашем рационе почти 10 000 лет.
2. У одной коровы при дойке молоко из разных сосков может отличаться по составу. Это обусловлено тем, что доли вымени не сообщаются между собой.
3. Общий объем выпитого людьми молока в день составляет 1 500 000 литров. Для этого каждый день необходимо доить около 100 000 парнокопытных.
4. Коровье молоко содержит в 300 раз больше казеина (белок, содержащий 8 важных аминокислот), чем молоко человека.
5. В деревнях, чтобы молоко дольше хранилось и не прокисало, в него могли положить лягушку. Их кожные выделения тормозят размножение микробов и бактерий. На Руси такая традиция сохранялась вплоть до 20 века. Также молоко обеззараживали с помощью листьев хрена.
6. Напиток можно применять в качестве невидимых чернил – написанные символы проявляются при нагревании.
7. Молоко лучше не хранить в прозрачной таре - в нем будут разрушаться полезные вещества.
8. Из-за длинноволновых электромагнитных импульсов, которые проникают в любое вещество, молоко может скиснуть во время грозы.
9. Ультрапастеризация сохраняет все полезные вещества в молоке.
10. После силовой тренировки полезно пить молоко. Оно благоприятствует росту мышечной массы, а молочный жир помогает расщеплять жировую ткань.
11. В Международный день молока в Брюсселе из фонтана «Писающий мальчик» льется молоко.
Обязательно ставьте лайки и подписывайтесь на канал. Стараюсь находить самый интересный материал для Вас!