Начните с маленьких шагов
Эксперты рекомендуют начать с насыщенных вкусов: пробуйте вина Чили, Аргентины и Австралии. Но я бы добавил в этот список ЮАР и Новую Зеландию. Из Новой Зеландии попробуйте Sauvignon blanc и malboro
Пробуйте разное
Вкусы будут отличаться, даже вина из одного региона или однога сорта, но разных производителей. Пробуйте разное и ищите свой вкус
Исследуйте то, что выпиваете
На специальном сайте WineStyle есть специальный раздел о сорте, с какой едой лучше пить и из какого региона вино
Собирайте информацию
Есть специальное приложение - Vivino. Расскажет по одной этике о вине практически все. Так же есть специальные блокноты для любителей олд-скула
Будьте терпеливы.
Вкусы меняются с возрастом, статусом и страной пребывания. Найдите свое идеально вино