В продолжении темы о Крымском виноделии немного информации об Alma Valley. Сайт производителя вин из Альминской долины здесь.
На окраине села Вилино, над рекой Альма, расположен завод винодельческого хозяйства Alma Valley. Производитель вина из крупных пожалуй самый не известный и самый молодой.
В ассортименте семь различных линеек вин, порядка 40 наименований. Белое, красное и розовое.
На что сразу обращаешь внимание - этикетка. Несколько легкомысленно, совсем не классика - не Массандра и не Солнечная долина. Эстета это может смутить или даже отпугнуть от покупки.
Вина этой линейки должны показать проявление сортовых качеств классических европейских сортов винограда в условиях альминского терруара. Для достижения данной задачи проводится более строгая селекции виноматериалов. После брожения в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре белые вина этой линейки выдерживаются на тонком дрожжевом осадке в течение 4-5 месяцев, а красные проходят бочковую выдержку в течение, как минимум, 12 месяцев.
Я предпочитаю незрелое, молодое вино. Белое, с девушкой на качелях, взяли попробовать. На мой вкус неплохо. Кто-то скажет - бывает лучше.
Из нее выбрали розовое. Не скажу что плохое, просто не мое. Надо было брать белое.
В завершении темы: Вилино не курорт. Море в Песчаном. Мыс Лукулл. Берег обрывистый. Ехать сюда купаться не стоит. А вот посетить место Альминского сражения и винзавод с экскурсией я Вам советую.
И купить в фирменном магазине то вино, что понравилось на дегустации. Откроете дома, будете вспоминать Крым и Альминскую долину.
Любишь путешествовать? Нравиться Крым?
Приезжай! Вместе Прокатимся в Крыму!