В истории человечества кофе известен тысячелетиями. Но если принять во внимание европейские страны, то в этих областях напитки доказали гораздо позже. Легенд и легенд, связанных с происхождением кофе, - сегодня очень много. Это и правдиво и честно "надумано". В этой статье мы рассмотрим надежное и также рекомендованное отличное место для покупки легендарного высококачественного напитка.
Многие удивляются тому, что кофейное дерево впервые появилось в том же месте, где человечество начало развиваться, то есть в Африке. В тропиках и саваннах Эфиопии и Абиссинии, среди большого количества деревьев, в том числе кофе, это было образование и жизнь первых людей. Кофе использовали старые гоминиды - точные факты не сохранились. Тем не менее, вполне можно предположить, что такое соседство, безусловно, способствовало интересу и любви к пьянству современного человека.
Введение кофе в человеческую культуру!
В конце 14 века активный спрос на кофейные зерна начал появляться. В этот же период в районах Йемена, где климатические условия идентичны участкам Эфиопии, начинается выращивание кофейных деревьев типа «Арабика кофе». Первоначальное происхождение деревьев - область Абиссинии, которая расположена у моря. На востоке кофейные напитки начинают пользоваться растущим спросом. Были созданы местные кофейни, где люди должны не только пить освежающий, ароматный напиток, но и проводить свободное время, играя в разные игры, общаясь в чате. Новая традиция начинает распространяться по всему азиатскому фронту, включая государства современной Турции, Ирана и Сирии. Стоит также отметить, что в начале мусульманский мир принимал кофе. Были введены запреты и крупные штрафы за продажу или потребление напитков. Одно время все кофейни в Саудовской Аравии были закрыты. Но со временем репрессии смягчились, и новая волна популярности и успеха кофе заменила репрессивный режим.
Кофе в Европу
Англия, Франция, Голландия и другие страны в 16-17 веках вели активную военную и коммерческую деятельность, затрагивающую страны старого мира. И, конечно же, кофе начали доставлять в европейские страны. В основном, для личного пользования, через некоторое время через турецкое государство началась активная поставка кофейных продуктов.
Продукт также поступил из Османской империи в Италию, и в начале 16 века лидер католической церкви официально разрешил пить кофе. Что касается венгров и австрийцев, чемоданы часто были их трофеями во время боев с Турцией. Также стоит отметить, что термин «французский кофе» - заведомо ложный. Французы также получили напиток из Турции.
Долгое время арабы имели монополию на кофе и запрещали вывоз сортовых деревьев за границу. Но в начале 17 века Нидерландам удалось вывезти дерево из Йемена и посадить его на острове Ява. Затем аналогичная договоренность была реализована представителями Франции. В результате разрушения арабской монополии кофе распространился на ряд регионов:
Guyana; Costa Rica; Martinique; Guatemala; Cuba; Brasil; Jamaica, etc.