Япония кажется страной особенной и исключительной, а потому жизнь там обрастает мифами и фантазиями. Фрики в костюмах героев аниме, небоскребы, море суши и роллов, Фудзи-яма, гейши - такие стереотипы преследуют японцев так же, как и русских - водка с матрешкой.
По итогам двухнедельного путешествия по Японии хочу рассказать о том, как изменилось мое представление об этой стране, и какие мифы были развенчаны в ходе этой поездки.
Все японцы говорят по-английски
Мы были абсолютно убеждены, что в любом уголке Японии нам будут встречаться исключительно господа в костюмах с тремя высшими образованиями и идеальным английским, но это далеко не так. Чем дальше ты уезжаешь от города, тем меньше английских слов в лексиконе японца. Нужно быть готовым к тому, что ты не всегда будешь понимать, что ты только что заказал и как тебе заплатить за проезд именно в этом виде транспорта.
В последние годы страна поставила перед собой задачу увеличить туристический поток, и вместе с облегчением визового режима пришли и таблички на английском на всех транспортных узлах. Это невероятно облегчает все передвижения, но отсутствие общего языка будет создавать свои проблемы, если вы любите, например, посидеть за пивом в местном баре.
Все это компенсируется безумным желанием каждого японца помочь тебе в любом твоем действии, а также муляжами еды на входе в кафе, которые пугающе похожи на настоящие блюда.
Японцы - интроверты
Есть расхожее мнение о том, что границы личного пространства у японцев шире, чем у нас, и прикосновения в транспорте, широкие улыбки и коммуникации с незнакомцами не про этих ребят.
Мы были чрезвычайно удивлены, когда каждый день по несколько человек подходили к нам с вопросами, откуда мы, как они могут нам помочь, провожали до нужного пути на вокзале или под дождем искали нам нужную платформу автобуса, пока мокрая семья из семи человек ждала провожатого. Японцы гипердружелюбны, крайне общительны, не вздрагивают от случайного соприкосновения и в целом неплохо относятся к русским туристам - пытаются выговорить “спасибо”, “хорошо” и “ельцин”. В локал кафе с тобой жаждут познакомиться завсегдатаи, а иногда даже и нарисовать.
Мигрантка из Индии, которая вот уже 20 лет живет и работает в Токио, приобщила к процессу выбора места для нашего обеда весь вагон. И только благодаря этому мы узнали, что такое «нагаси сомэн» (погуглите) и что на месте знаменитого закрытого уже рынка Цукизди еще сохранились лавки со свежайшей рыбой.
Японцы низкорослые
Как я узнала из курса “Антропология” Станислава Дробышевского, когда-то китайцы называли японцев “карлики с островов”. Это уже давно неправда, и средний рост современного японца почти не отличается от европейской нормы, и в баскетбольных командах играют не легионеры. Поколение постарше все-таки пониже, но и русские 30-40-х годов рождения не отличаются своей длиной. Старые отели нам об этом могут напомнить.
С чем действительно есть проблема, так это с размерами одежды. В знаменитом торговом центре “109” Шибуи на мой европейский М налезло два платья и безразмерная рубашка, так что если вы человек масштабный, как я, на шоппинг не особенно приходится рассчитывать.
Японцы едят одну рыбу
Кухня этой страны раньше для меня ограничивалась суши, раменом и стейком из говядины Кобе.
Как оказалось, японцы едят очень много мяса: в рамене - свинина, якитори - шашлычки из курицы или субпродуктов, гюдон - рис с говядиной, гедза - пельмени с мясом, на праздники сябу-сябу - говядина, которую макают в бульон. Стейки из говядины вагю - это лучшее, что я ела в жизни, и вернутся к российской говядине теперь грустно.
Безусловно, рыба есть и в изобилии, но унаги (угря), устрицы и суши нужно искать и целенаправленно идти на ужин с рыбой. В магазинах рыбной отдел просто сражает наповал, но если вы турист, то приготовить вам все это роскошество негде.
Суши едят руками
Никогда не ела суши руками и считала это неприемлемым, но в одной из книг Всеволода Овчинникова, который считается знатоком японской культуры, об этом написано, и многие знакомые с видом профи утверждали, что палочки - от лукавого.
Отрадно, что это миф, и никто ни разу не ел руками ничего вообще, разве что только гигантских мускулистых устриц.
Спасибо, что долистали до конца!