Почему помидоры и огурцы не совместимы вместе?
Начался летний сезон.
Во время овощного изобилия на столе практически каждый день можно увидеть разнообразные салаты.
Особенно популярен летний, овощной, в который заботливая хозяйка кладет и помидоры, и огурцы.
В это время диетологи бьют тревогу, категорически запрещая смешивать эти овощи в одной салатнице.
"Почему же?"- задается этим вопросом большая часть населения страны.
Ведь этот салат- традиционный.
Все очень просто. Эти овощи называют антагонистами.
Помидорки-это кислая среда, а любимые огурчики-щелочная.
Соединяя эти овощи вместе, мы подвергаем свою печень и почки опасности.
Ведь они трудятся над выведением вредных солей из организма, которые образовались в результате вот такого неправильного питания.
Конечно, если организм человека молодой и здоровый, то страшного ничего не произойдет. Но вот лицам после сорока и пожилого возраста стоит задуматься.
Сочетая эти два овоща в одной тарелке, можно сказать, одновременно в организм попадают витамины соперники.
Ведь помидорки богаты аскорбиновой кислотой, а в огурцах содержится фермент, который ее просто убивает.
Можно съесть хоть десять килограммов свежих помидорок, но пользы не будет никакой, если к ним добавить огурчики.
Тем более, что в нашем организме желудок для их переваривания выделяет совершенно разные ферменты, из этого следует только одно, пока переваривается один овощной продукт, другой потихоньку загнивает.
Таким образом страдает еще и кишечник.
Предупрежден-значит вооружен.
Теперь думайте сами, полезен ли летний салатик в таком сочетании.
Например, вкусные помидорки хорошо сочетаются с сыром и листьями салата.
Свежие огурчики принесут огромную пользу в сочетании с капустой и свежей зеленью.