Очень вкусный пирог получается, вроде все просто, а какая вкуснятина ммм... Для приготовления бисквитного пирога нам потребуется:
- Куриные яйца 10 штук
- Сахарный песок 200 гр.
- Мука 200 гр.
Поставьте пожалуйста лайк👍 и подпишитесь на мой кулинарный журнал👌Спасибо💋
Разбиваем 10 куриных яиц в кастрюльку
Взбиваем миксером, примерно минут 5, до пены
Взбили яйца по пены и добавляем 200 гр. сахара и опять все хорошо взбиваем
После того как мы взбили сахар с куриными яйцами, добавляем 200 гр. муки и опять все взбиваем
После того, как мы хорошенько взбили тесто, берем форму для выпечки (я взял круглую сковородку) слегка смазываем её растительным маслом
Выливаем наше тесто в сковороду
Ставим нашу форму с тестом в хорошо разогретую духовку, до 180 градусов, на середину и выпекаем
Пока у нас выпекается пирог, мы сейчас сделаем крем для пирога, для этого нам потребуется:
- Свежая клубника 300 гр.
- Сметана 300 гр.
- Сахар 4 ст.ложки
Все смешиваем и перемешиваем
Вот и готов наш пирог, время вытаскивать его из духовки
Вытаскиваем пирог из формы на большое блюдо
Разрезаем готовый пирог на две части и даем ему остыть
Дать пирогу хорошо остыть, а то весь крем поплывет
На остывший пирог наносим наш клубничный крем
После того, как мы смазали середину, накрываем второй половинкой и наносим крем на весь пирог сверху
Отправляем готовый пирог в холодильник, примерно на один час, после подаем на стол
Вот такая вкусняшка у нас сегодня получилась, подпишитесь на мой журнал👌Поставьте лайк👍 Всем приятного аппетита💋