Вчера ко мне на ужин приходила подруга. Я была уставшая после работы.
Говорю:
— Оль, второе в контейнере. Там как раз на двоих. Кинь в микру разогреваться. Я пока в душ сбегаю на 5 минут.
Она:
— Валь, а чего ты наклейку от ценника не оторвала? Вместе с ней ставить греться?
Я:
— Это не ценник))) Посмотри внимательно. Ты что, не используешь наклейки для ценников на кухне?
Оля:
— Никогда их не использовала. Зачем они нужны?
И тут я поняла, о чем напишу следующую статью в блог.
Зачем я покупаю наклейки для ценников?
Все просто. Это дешевый материал, на котором можно делать надписи.
Если я готовлю полуфабрикаты из мяса, то подписываю, что находится в контейнере, и когда я это заморозила.
Например:
— тефтели, 5.05.19,
— зразы с сыром, 5.05.19
— зразы с яйцом, 5.05.19,
— крылышки куриные, 20.04.19.
Это помогает не ошибиться с выбором. Например, я хочу сегодня поесть зразы с сыром, а у меня лежат 4 похожих контейнера. В одном из которых рыбные котлеты, в другом зразы с яйцом, в третьем с зеленью, в четвертом с сыром. Как узнать, что лежит без надписи? Никак.
Или, когда речь идет о заморозке каш.
Как отличить замороженный сладкий рис от соленого? Без надписи —никак.
Зачем писать дату заморозки?
Продукты, которые очень долго лежат в морозилке, теряют свои вкусовые качества. Поэтому важно съесть в первую очередь то, что было заморожено первым.
Этот пункт особенно актуален для полуфабрикатов из курицы. Т.к. ее я покупаю достаточно часто. Раньше, когда не писала даты, не могла определить, какая из спинок уже залежалась. В результате в процессе варки супа оказывалось, что курица стала уже невкусной. Приходилось выливать бульон и варить заново.
Зачем подписывать дату приготовления супа или второго?
У нас нередко бывает, что остается 1 порция супа или второго. Т.е. приходится готовить новую еду, а остатки прежней стоят в холодильнике. Чтобы они не пропадали, я подписываю дату приготовления. И либо отправляю остатки в морозилку, либо они съедаются за завтраком/ужином на следующий день.
Что еще можно подписывать?
Одинаковые или очень похожие непрозрачные баночки для хранения круп.
Кстати!
Стоимость ленты на 1000 наклеек всего 30-100 рубль. Продаются они повсеместно в канцтоварах. Одной ленты хватает примерно на год.
Я купила за 31 рубль.
Понравился лайвхак? Жмите на палец вверх и подписывайтесь на канал!