Ингредиенты
- Выход: 40 штук
- Шортеринг 3/4 чашки
- Сахар 1 чашка
- Миндальная эссенция 1/2 ч.л
- Мука 1 3/4 чашки
- Сода 1/2 ч.л
- Соль1/4 ч.л
- Разноцветные желатиновые конфеты, нарезать 1 чашка
- Яичный белок 2 штуки
На порцию
Калории: 18 ккал
Белки: 0.23 г
Жиры: 0.43 г
Углеводы: 3.22 г
Шаги 45 мин.
- Шортеринг и 3/4 чашки сахара взбить в большой миске до получения светлой пышной массы. Влить миндальную эссенцию. Муку, соду и соль соединить в отдельной посуде, постепенно всыпать взбитую массу, тщательно перемешать. Добавить конфеты.
- Белки взбить в мягкую пену. Постепенно добавляя оставшийся сахар, взбить их в крепкую глянцевую пену. Осторожно соединить с тестом.
- Тесто с помощью чайной ложки выложить с интервалом 5 см на сухие противни. Выпекать при 180С 12-15 минут или до золотисто-коричневого цвета. Готовое печенье оставить на противне на минуту, затем переложить на решетку для полного остывания.
