Мангостин или мангустин
Плотная кожура защищает нежную белую мякоть. По форме её сравнивают с чесноком. Мякоть мангостина сочная и сладкая, может немного кислить.
Кожура не должна быть очень мягкой. Такой фрукт может быть испорчен.
Мангостин ценится своими полезными свойствами, их очень много (витамины С, Е, В1, В2, а также микроэлементы: азот, кальций, цинк, натрий и калий).
Поэтому не смотря на высокую стоимость, китайцы охотно покупают этот фрукт. Он также помогает при воспалительных процессах и снижает температуру.
Растёт в тропическом климате – Южном Китае, Таиланде, Индии, Вьетнаме.
Ямбери или янгмея
По вкусу напоминает клубнику, только с кислинкой. Лучше выбирать тёмно-красную ягоду – будет более сладкой и спелой.
Янгмея содержит антиоксиданты, эллаговую кислоту (противораковая), витамины и минералы.
Растёт в Южном Китае, Японии (называется ямамомо) и странах Юго-Восточной Азии.
Личи или китайская слива
Кожура у него плотная, но тонкая, внутри белая сочная мякоть. Это один из самых популярных фруктов, действительно очень вкусный.
Фрукт считается калорийным, много его есть не рекомендуется.
Не стоит покупать фрукт оторванный от ветки, так он быстрее портится и засыхает, кожура при этом становится твёрдой и более тёмной.
Личи содержит много белка, углеводы, пектины, витамин С, калий, магний, никотиновую кислоту (PP).
Фрукт можно встретить не только в Китае, но и в странах Юго-Восточной Азии. Сезон сбора урожая – с мая по июль, в другое время его не встретишь в продаже.
Карамбола или старфрукт
Фрукт можно есть с кожурой, мякоть очень сочная и хрустящая, кисловатая на вкус.
Карамбола богата кальцием, магнием, фосфором и витамином С.
Растёт в тропических районах Китая.
Лонган
Небольшого размера фрукт, растет гроздьями. Похож по вкусу на личи, но к сладкому вкусу добавляется небольшая кислинка.
Фрукт имеет плотную кожуру и белую мякоть. По такому же принципу, как и личи, не стоит покупать отдельные ягоды без веток.
Лонган содержит много микроэлементов: железо, магний, фосфор и калий, витамины А, С и аминокислоты. Считается, что он обладает также омолаживающими свойствами.
Драгонфрут или питайя
Фрукт имеет необычную форму, растёт он на самых настоящих кактусах.
Мякоть может быть двух цветов: белой и ярко розовой. Вкус тоже отличается, белая мякоть немного безвкусная или нейтральная, а вот красная – сладкая. Напоминает по консистенции киви, но на вкус не кислит.
Питайя малокалорийная и из неё получаются вкусные и лёгкие фреши.
Фрукт содержит витамин С, витамины группы В, минералы: фосфор, железо, кальций. Его также применяют для лечения заболеваний ЖКТ, проблем с эндокринной системой и в борьбе с сахарным диабетом.
Родиной является Южная Америка, также фрукт успешно прижился в Китае, местные его очень любят.
Джекфрут или индийское хлебное дерево
Это самый большой в мире фрукт. Вкус отдаленно напоминает банан и чем-то похож на ананас.
Кожура очень плотная и твёрдая. Самостоятельно очистить его довольно сложно, да и справиться с целым фруктом одному или двоим за раз нереально, он действительно очень большой и сытный, в нём очень много углеводов. Если я покупала половину фрукта, то ела несколько дней.
Его могут не любить из-за специфического запаха, но пахнет только кожура и косточки, которые огромных размеров. Часто его продают уже очищенным.
Его родина Индия, но также выращивается в Китае.
Дуриан
Он действительно по виду и размеру похож на Джекфрут.
Но колючки на кожуре гораздо больше.
Запах у него даже сильнее, по этим причинам его запрещено провозить в общественном транспорте или приносить в гостиницы.
В нём содержатся витамины группы В, С, каротин, аминокислоты. Фрукт поднимает артериальное давление. Важно помнить, что его нельзя совмещать с алкоголем.
А еще это самый дорогой фрукт. Встречала в продаже небольшие подложки с очищенным фруктом по 150-200 юаней (1500-2000 руб).
А вы пробуете фрукты в путешествиях? Какие необычные фрукты понравились больше всего?
Читайте также о других экзотических фруктах Китая и о их полезных свойствах.