Нет на свете млекопитающего существа, кроме человека, который употребляем молоко всю жизнь. Сейчас очень много появляется информации о том, что пить молоко вредно для нашего здоровья. На полках в магазинах появились заменители - растительное молоко. Давайте разберемся, почему молоко животного происхождения это вредно.
Существует большая разница в химическом составе между молоком человека и животного. В грудном молоке белка гораздо меньше, чем в животном, что и объясняется вставанием ребенка на ноги к двум годам, а не сразу после рождения, как у телят. Ребенку требуется для роста и развития мозга много неокисленных жиров.
Кальций из молока
Дефицит кальция в организме человека обусловлен регулярным употреблением таких продуктов, как молоко, сахар, мучные изделия, крапу. Да, они с большим содержанием кальция, но не настоящего, так как образуется при варке +65 градусов. Именно такой кальций создает бляшки, засоряющие сосуды.
Вроде человеку не требуется растить рога и копыта, а он все равно решает пить молоко. Дети, которые питаются коровьим молоком будут упитаннее, вероятно станут быстрее расти, но будут часто болеть,т страдать станут почки и печень.
Лактоза в желудке под воздействием соляной кислоты расщепляется на глюкозу и галактозу. Глюкоза спокойно усваивается в организме, а галактозу может переработать только младенец, питающейся грудным молоком. После отлучения от груди у детей прекращает вырабатываться определенный ген, отвечающий за его усвоение. У взрослого человека отложения галактозы проявляются в целлюлите, артритах, катарактах, проблемной коже и тд.
Учеными доказано, что 75% жителей земли страдают непереносимостью лактозы. Многие просто не могут переварить этот продукт. У всех это отторжение выражается по-разному,.
Существует огромное количество мифов, связанных с употреблением животного молока. При этом большое количество ученых пришли к выводу, что животное молоко не следует употреблять взрослому человеку. Все полезные свойства из молока легко заменить растительными продуктами. Они легче усваиваются и приносят уж точно пользу. Обратите внимание на растительное молоко. Оно сейчас в свободном доступе почти в каждом магазине. Решение о употреблении молока полностью зависит от личных предпочтений и показателей здоровья.