Все мы хотя бы раз в жизни задумывались, а как делают мороженное, а можно ли его сделать дома, я думаю у многих такой вопрос, да и желание было в детстве, но что нам потребуется, чтобы мороженное точно получилось, чтобы было вкусное? Я думаю из названия, уже понятно, что нам понадобится всего 3 ингредиента и при этом нам не потребуется мороженица.
Нам понадобится:
1. Сливки от 20% - 200 миллилитров.
2. Сгущенное молоко - 110-120 грамм.
3. Вкус на выбор. Это может быть ванилин, кофе (растворимый), возможно ликер, ну тут, как говорится, каждому своё.
Приготовление:
1. Добавляем все ингредиенты в тару и взбиваем блендером, но осторожно, не перестарайтесь, а то может получится масло. Взбиваем до такого состояние, что бы смесь была похожа на растаявшее мороженное. Небольшая подсказка, чтобы процесс пошел быстрее, лучше все охладить в холодильнике.
2. Жидкую, насыщенную воздухом смесь переливаем в тару и накрываем пищевой пленкой. Отправляем в морозилку от 6 до 12 часов.
Домашнее мороженное готово. Согласитесь, что мороженое приготовленное дома намного вкуснее, чем-то, что продают в магазинах. Вы удивлены простотой приготовления? Пишите в комментариях, а вы, когда-нибудь пробовали сделать мороженное дома?