(Взгляд на нашу жизнь со стороны питания и стресса)
Курятина "курятине" - рознь
По мнению врачей, основная причина появления у человека злокачественных новообразований – внезапный и сильный стресс либо постоянное психологическое напряжение. Кортизол – гормон, который выделяется вследствие стресса, может способствовать активации онкогена. Среди причин онкозаболеваний также неправильное питание – 35% случаев, курение – 30%, инфекции, вирусы, хронические заболевания – 10%, ультрафиолетовое и ионизирующее излучение – 6–8%, профессиональные канцерогены – 5%, чрезмерное употребление алкоголя – 2–3%, недостаточно чистый воздух – 1–2%.
В мире по количеству смертей онкологических больных Россию опережают Китай, Индия, США и Япония. При этом в России, Японии, Исландии, Британии и Корее население больше подвержено злокачественным опухолям желудка, в США наиболее распространена карцинома толстой и прямой кишки. Россия на сегодня лидер по раку лёгких на 100 тыс. человек. Наша страна лидирует также по количеству онкозаболеваний на 100 тыс. человек.
Источник: https://versia.ru/pochemu-rak-v-rossii-prevrashhaetsya-v-yepidemiyu
На этих двух вводных подвергнем анализу нашу пищевую цепочку и жизнь
Известно: "Жизнь есть способ существования белковых тел" и ещё: «Жизнь — это замкнутый круг рефлекторной деятельности» (С)
Начало белково - стрессовых процессов в современной России
Развал Союза, затеянный в 90-е годы, естественно задушил и отечественную агропромышленность. Массовый забой скота и уничтожение птицеферм в угоду поступления "ножек Буша". А ведь мы имели производство мясо кур и мяса скота по знаменитым советским ГОСТам! А что взамен? Гормональное импортное мясо для стран третьего мира... Вступление в ВТО окончательно доконало в том числе и сельское хозяйство и страна вынуждена была перейти на голландскую технологию массового производства кур и свиней. Свои фермы и поля мы разрушили привели в запустение, они до сих пор стоят немым укором разваленные и заросшие бурьяном по всей стране. Да, в Подмосковье, благодаря высокой стоимости земли с/х назначения массово "ушли" под строительство коттеджей. На них выросли местные "латифундисты"-миллиардеры. По стране начали строиться современные птицефермы и свинофермы. Многие области перешли на массовое и технологичное производство курятины и свинины. Да, все автоматизировано от инкубатора до забоя. Людей заменили на операторов. Самые ответственные технологии контролируются компьютерами. Кто-то пополнил ряды безработных. Такое, поставленное на поток производство белковой продукции нужно для стран - пигмеев с минимальной и очень дорогой европейской территориальной возможностью. А нам - то зачем? У нас, что территории мало? Нет возможности развития полноценной кормовой базы? А человек - есть то, что он ест! А ест он, последнее время "массажированную"курятину, "шприцованную" каррагинаном (Е407) свинину и говядину. ГОСТов, заботящихся о правильности продукта нет! Теперь есть ТУ, надеюсь, разъяснять, что это убогий эрзац от ГОСТов не надо?
Если животное или птица не видит естественного света, питается гранулированными кормами (кстати, приготовленными в смеси с отходами от забоя себе подобных) находится в скученном состоянии, заражается до эпидемий - то, что хорошего из этого выйдет? Напомню, мы в России, глубинке это всё производим. Не в цивилизованной Европе. Не прекращают дымиться крематоры по стране. То массовый мор кур, то АЧС свиней, когда их десятками тысяч пускают на "тот свет". Такого не допускалось в Союзе, когда были выпасы, естественный откорм и естественный отбор. Да, несколько десятков крупнейших птицефабрик и свиноферм решили проблему зарубежной "гуманитарной помощи" и нам навязали "передовую" систему воспроизводства, откорма и приготовления продуктов из "того что выросло". С продуктами питания стало проще, но легче ли оттого людям, большинство из которых могут позволить себе поедать сомнительную по качеству вкуса и полезности продукцию. А ведь, как видно из приведённых выше выдержек, к онкологии ведет некачественная пища и стрессы. Например, в России - к злокачественным опухолям желудка.
Есть альтернативы. В Белоруси Батька сохранил старую советскую систему производства курятины и свинины, модернизировав только процесс переработки.
В Китае, наоборот, яйцо "куриное" стало искусственным и выпускается в нарезку как колбаса). Не говоря о будущем мяса из сои и молока с меламином (за которое расстреляли часть деятелей). Но их полтора миллиарда - орава ещё та).
Констатирую:
1. Имеем современные, европейского качества птицефермы по всей стране. Многие завозят инкубационное яйцо до сих пор из Голландии и других стран. Как и племенной скот. Эксплуатирует всё это хозяйство минимум персонала. Вся технология, связанная с микроклиматом, откормом, забоем автоматизирована.
2. А в это время наши деревни и совхозы (кроме Грудининского с-за им. Ленина, но там иное) загнулись и развалились, десятки тысяч людей лишились работы. Поля и луга пустуют или являются предметом махинаций. Но главное - народ потерял возможность приобретать натуральный продукт и питаться им.
Да, иногда появляются на с/х ярмарках, рынках и в фермерских магазинах продукты вольного поля. После того, как они пройдут конкурентные и "конкретные" заслоны, то и их продукция становится неподъемной по цене для большинства населения. Хотя она весьма вкусная, полезная и привлекательная по виду. Почувствуйте, называется разницу.
Кстати и молока натурального также в Подмосковье и Москве не найти. За нормальную цену для пенсионера, например. Его и быть в таком количестве, которое есть на прилавках тысяч магазинов не может. Такого дойного стада в России просто нет). Не весело всё это осознавать?
P.S.
Коммунисты были честнее. Вот анекдот на тему.
Когда в СССР не было мяса, а мы строили коммунизм и спрашивали об этом, вожди неизменно отвечали: "Да мяса нет! Но мы идем в Коммунизм! А кто же на ходу мясо ест?!"
Стало легче, улыбнулись? Не допускайте стресса и плохого питания и будет счастье).