Всем доброго времени суток уважаемые друзья и подписчики моего кулинарного канала! Хочу сегодня предложить вашему вниманию очень простой и быстрый рецепт вкусного и всеми любимого пирога "Шарлотка с яблоками - лентяйка". Готовится на скорую руку, а результат вас приятно удивит.
Для приготовления этого замечательного пирога нам понадобятся следующие ингредиенты:
1) - Мука пшеничная высшего сорта - один стакан.
2) - Сахар - 1\2 стакана.
3) - Растительное масло - 8 столовых ложек.
4) - Яйца - три штуки.
5) - Сода, гашеная уксусом - одна чайная ложка.
6) - Яблоки - восемь штук среднего размера.
Приступаем к приготовлению шарлотки:
Сначала взбиваем до образования пышной пены куриные яйца с сахаром, для этого можно воспользоваться обычным венчиком. Затем добавляем растительное масло, соду, гашенную уксусом и муку и еще раз хорошо взбиваем венчиком.
Теперь займёмся яблоками - очищаем их от кожуры и нарезаем их прямо в тесто любыми кусочками, как вам больше нравится. Берем ложку и хорошо всё перемешиваем.
Далее подготавливаем форму для выпечки ( у меня была круглая форма, диаметром 24 см), застилаем ее пергаментной бумагой и выкладываем получившееся тесто в форму. Теперь разогреваем духовку до 200 градусов и ставим запекаться нашу шарлотку примерно на 30-40 минут. Готовый пирог по желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Спасибо за внимание и приятного всем аппетита!