Всем привет!!!
Я прожил в Индии почти 2 месяца и что удивительно , что там мне совсем не хотелось есть ни мясо, ни курицу , хотя я не являюсь вегетарианцем , да и у нас в Сибири наверно это не возможно , когда зимой мороз доходит до - 40 градусов.
Население Индии на 80 % являются вегетарианцами , хотя они не отказываются от молочных продуктов . Я сначала думал , что это по религиозным соображениям , но в штате Гоа , где я жил ,большинство населения это католики , а христиане , насколько я знаю не отказываются от мяса .
В Индии большое изобилие фруктов и овощей , и они доступны круглый год и намного вкуснее наших. Цены просто супер по 20 рублей (на наши) за килограмм стоит и картошка и морковь и огурцы и томаты и цветная капуста и баклажаны , кабачки и так почти все овощи , которые я знаю и которые мне не знакомы. Фруктов огромное изобилие как тропических , так и тех , которые растут в континентальном климате , т.е. как у нас , только вкус в разы лучше , даже бананы и арбузы очень отличаются от наших.
Мне было удивительно , что не употребляя мясных продуктов , я чувствую себя очень бодро , хотя совершаю каждый день пробежки по 10 км . , плаваю и вообще очень много передвигаюсь пешком .
В местных кафе и ресторанах в основном вегетарианские блюда , они очень вкусные и очень разнообразные . За два месяца я так и не смог попробовать все !!! Но то что мне особенно понравилось - это малай кофта , палак панир , дал , чапати , я периодически готовлю в России. А курицу не могу есть до сих пор , так как там курицу продают живьем и при тебе ее убивают и разделывают - жуткое зрелище .
Индия необыкновенная страна !!! Она полна контрастов и противоречий .
Кому-то она категорически не нравится , а кто-влюбляется в нее на всю жизнь . Я уже два месяца , как вернулся от туда , но меня не покидают мысли о том , что я хочу туда вернуться .
Очень интересно узнать ваше мнение ! Пишите комментарии , задавайте вопросы , все отвечу . А пока -пока!!!