В предыдущей статье мы рассматривали пользу молока. Сегодня мы разберём какой вред наносит данный продукт организму.
Вред молока
В прошлый раз мы говорили о большом содержании кальция в молоке и его положительном влиянии на строение костного скелета человека и зубов. Всё это так. Но! Людям которым более 40 лет, нельзя употреблять молоко именно по этой причине. В этом возрасте кальций начинает накапливаться в организме, тем самым провоцируя закупорку кровеносных каналов. Что в свою очередь способствует развитию атеросклероза.
Аллергические реакции. Непереносимость молочного сахара (лактозы), этим недугом страдают 75% населения планеты. Это средний показатель. У европейской части населения это 2-3%, а у африканских и азиатских стран 75-100%. После употребления молока у людей наблюдается сильное вздутие живота и диарея. Так же возможна аллергия на казеин, который тоже содержится в молоке и так полезен при похудении.
Гормоны. Даже в натуральном молоке присутствуют гормоны. Их количество зависит от срока беременности или лактации коровы. Также некоторые фермы используют гормоны для увеличения объёма молока.
При большом производстве молока, корова может очень часто болеть маститом или воспалением молочных желёз. Для лечения используются антибиотики, часть из них неизбежно попадает в молоко. Большая их часть разрушается в пищеварительном тракте и опасности не представляет, но при регулярном употреблении может накапливать в организме.
Чрезмерное потребление молока приводит к развитию раковых клеток. Молоко повышает риск возникновения рака молочной железы, мочевого пузыря и рака простаты. Но какое именно вещество повышает риск развития раковых клеток не известно. По одним данным это молочный сахар, по другим - гормон эстроген. Снизить риск можно, добавив в свой рацион больше красного мяса. Но в тоже время молоко снижает развитие рака кишечника.
Также не рекомендуется давать молоко животного происхождения детям до 2-лет. Содержание в молоке казеина способствует возникновению аллергических реакций. Количество витаминов и железа недостаточно для растущего организма, а вот минеральных веществ, наоборот, очень много. Это может стать причиной слишком большой нагрузки на почки ребёнка.
Как мы видим молоко приносит не только много пользы, но и наносит вред организму.
Молоко это полезный и ценный, по своим свойствам, продукт. Но даже в этом случае, лучше изучить все плюсы и минусы, чтобы избежать негативных последствий.
И самое главное. Очень важно какое молоко мы пьём, чем кормили корову, чем она дышала, в каких условиях её содержали и как молоко обрабатывали. Конечно, приобретая молоко в магазине, мы вряд ли это узнаем, поэтому отдавайте предпочтение проверенным производителям. Ознакомьтесь с результатами исследования молока. Даже такой знакомый с детства продукт имеет ряд условий.
Всем спасибо за внимание. Надеюсь статья была полезной. Не забывайте ставить "палец вверх" и подписываться на канал Записки ленивой хозяйки, чтобы не пропустить новые публикации в своей персональной ленте.
Будьте Здоровы!