И так, чтобы сделать нутеллу в домашних условиях , нам понадобится:
1. Пол-стакана сахара (1/2)
2. Пол-стакана молока (1/2)
3. Три столовые ложки сухого молока
4. Две столовые ложки какао
5. Горстка орехов (любых)
6. 150 грамм сливочного масла
7. Ванильный сахар (2 грамма)
Для приготовления ореховой пасты, мы должны:
1. обжарить наши орехи на сковороде до золотистого цвета и отделения шелухи
2. после обжарки орехи нужно измельчить на блендере или кофемолке (можно на терке)
3. берем большую емкость и всыпаем туда сахар, сухое молоко, какао, ванильный сахар и перемешиваем до однородной массы
4. слегка подогретое молоко вливаем в нашу емкость из пункта 3, постепенно перемешивая, чтобы не было комочков
5. все полученную смесь нужно вылить в железную тару и поставить на мелкий огонь
6. когда смесь хорошо разогреется (главное, чтоб не кипела), мы добавляем орехи и перемешиваем до однородной массы.
7. добавляем масло и снова перемешиваем до полного растворения. Только, главное, чтоб масса не кипела
8. когда масса начнет густеть, как сметана, можно снимать с огня и дать ей остыть .
Все готово, можно кушать :)
Подпишись на канал, у нас много чего интересного :)