У каждой хозяйки довольно часто случается ситуация, когда нужно быстро, не очень дорого и самое главное вкусно накормить всю семью или пришедших внезапно гостей. У новичков в этом плане возникает паника и страх, что что-то не получится, или не успеете. Но опытные хозяйки знают – на помощь всегда придет баночка тушенки, которая должна быть в загашнике, как раз на такой случай.
Итак, запаситесь любой тушенкой (свинина, говядина, индейка) и приступайте к приготовлению сытного, быстрого и вкусного блюда!
Вам понадобится:
Тушенка – 2 банки, у нас индейка;
Гречка – 0,5 кг.
Морковь – 1 шт.;
Лук - 0,5 шт.;
Томатная паста – 3 ст.л.;
Соль, специи;
Растительное масло – 1 ст.л.
Вода
Рассмотрим 2 варианта приготовления, которые отличаются техническим подходом.
Для начала, нарезаем морковь квадратиками, лук мелко шинкуем и обжариваем 5 минут на хорошо разогретой сковороде.
Затем к овощам добавляем тушенку, обжариваем до полуготовности (примерно еще 5-7 минут). Разбейте все большие кусочки.
Первый вариант приготовления требует больше посуды. В сковороду с овощами и тушенкой добавляем томатную пасту и пол стакана воды, доводим до кипения и оставляем на 5 минут. Отдельно отвариваем гречку. Когда все составляющие блюда (гречка и тушенка с овощами) будут готовы по-отдельности, соединяем их в кастрюле и тщательно перемешиваем.
Второй вариант немного проще, но только в том случае, если у Вас есть глубокая сковорода! В сковороду с полу готовыми овощами и тушенкой добавляем промытую гречку, томатную пасту и заливаем водой, что бы крупа была покрыта полностью. Ставим на средний огонь и варим до готовности.
Не забудьте посолить и приправить блюдо, лучше всего это делать в тот момент, когда начинаете варить гречку.
Вместе гречневой крупы можно использовать макаронные изделия, получится не менее вкусное блюдо, выбирайте на Ваш вкус!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Добрый день, уважаемые читатели!
Не забывайте подписываться на наш канал, Вам всего лишь "тык-тык", а для нас море удовольствия и улыбки на целую вечность!