Для приготовления нам понадобится:
1. Пару крупных луковиц
2. Пол кило куриного фарша и 2 кг. телячьего фарша
3. Столовая ложка соли
4. Чайная ложка кориандра
5. Перец чили пол чайной ложки
6. Зира ( кумин ) чайную ложку
7. Пол чайной ложки чёрного перца
8. Кинза
Весь процесс приготовления вы увидите в видео ниже
