Нам всем иногда хочется чего-то сладкого, а что может быть лучше домашней выпечки? Только домашняя выпечка, ради которой не нужно трудиться на кухне несколько часов, а достаточно всего нескольких минут!
Мы отобрали 7 простых рецептов десертов, приготовить которые можно в самой обычной микроволновой печи!
После тестирования этих рецептов, мы можем поделиться несколькими советами:
- Никогда не заполняйте кружку тестом больше, чем на половину. Иначе катастрофы не избежать
- Не соблюдайте время выпекания, указанное в рецепте, точно до секунды. Все кексы в микроволновке выпекаются за разное время. В среднем, 1.5-2.5 минуты, но лучше проверять свой кексик каждые 30 секунд после первой минуты.
- Не ждите, что кекс будет золотистым. Не шоколадные кексы не приобретут золотистый оттенок, сколько бы вы не держали их в микроволновке, им просто не хватит температуры. При этом они могут быть вполне пропеченными.
- Будьте готовы к тому, что ваш кексик просядет. Кексы в кружках, выпекаемые в микроволновке, очень быстро поднимаются, а поэтому закономерно опадают при остывании.
- Использовать лучше маленькие яйца. Если использовать крупные яйца, кекс может не пропечься, поэтому лучше использовать яйца маленького размера или половину большого яйца.
Если у вас есть свои рецепты или советы, делитесь в комментариях, это будет полезно!
А теперь, сами рецепты.
Брауни
Ингредиенты
- 30 грамм муки
- 50 грамм сахара
- 2 столовые ложки несладкого какао-порошка
- Щепотка соли
- Щепотка корицы
- 60 мл воды
- 2 столовые ложки растительного масла или растопленного сливочного масла
- ¼ чайной ложки ванилина или капелька ванильного экстракта
- Ложка ванильного мороженого для украшения
Рецепт
1. В кружке смешайте сухие ингредиенты (мука, сахар, какао, соль и корица)
2. Добавьте остальные ингредиенты и размешайте, чтобы не было комочков
3. Поставьте в микроволновую печь на максимальную мощность и выпекайте 1-2 минуты.
4. Украсьте шариком мороженого и наслаждайтесь!
Источник: https://www.simplyrecipes.com/recipes/brownie_in_a_mug/
Безглютеновый шоколадно-банановый кекс
Ингредиенты:
- 1 банан (желательно переспелый)
- 1/4 стакана арахисового масла
- 1 яйцо
- 2 чайных ложки сахара или другого подсластителя
- 3 столовых ложки несладкого какао-порошка
- Также можно добавить орешки, шоколадную крошку или другую начинку на ваш вкус
Рецепт:
1. Разомните бананы вилкой.
2. Добавьте арахисовое масло и яйцо. Перемешайте. 3.
Добавьте сахар. Перемешайте пока тесто не станет однородным.
4. Выпекайте в течение 1.5 -2.5 минут
Источник: https://www.amazon.co.uk/Mug-Cakes-Leslie-Bilderback/dp/125002658X
Морковный торт
Ингредиенты
- 1/4 стакана муки
- 1 столовая ложка сахара
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка молока
- 1/2 чайной ложки ванилина
- 1 натертая морковь
Рецепт
1. Смешайте все сухие ингредиенты (мука, сахар, соль, корица и разрыхлитель, ванилин)
2. Добавьте масло и молоко. Перемешайте
3. Добавьте натертую морковь и тщательно перемешайте тесто.
4. Выпекайте в микроволновке около 1.5 минут
Кекс с Нутеллой
Ингредиенты:
- 2 столовой ложки муки
- 1.5 столовой ложки несладкого какао-порошка
- ¼ чайной ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка сахара
- 2 столовые ложки Нутеллы
Рецепт:
1. В кружке смешайте муку, какао, разрыхлитель и соль
2. Взбейте вилкой яйцо, сахар и Нутеллу до однородной массы
3. Выпекайте в микроволновке 1-1.5 минуты
4. Дайте кексику немного остынуть перед употреблением
Источник: https://www.tammileetips.com/super-easy-make-nutella-mug-cake-recipe/
Печенье с шоколадной крошкой
Ингредиенты:
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 2 столовые ложки сахара
- ½ ванилина
- Щепотка соли
- Желток одного яйца
- ¼ стакана муки
- 2 столовых ложки шоколадных капель или шоколадной крошки
Рецепт
1. Растопите масло в микроволновке, но не доводите до кипения
2. Добавьте сахар, ванилин и соль. Перемешайте
3. Добавьте желток. Перемешайте
4. Добавьте муку и снова перемешайте тесто
5. Добавьте шоколадные капли
6. Выпекайте в микроволновке 50-60 секунд, но не больше 50 секунд, иначе печенье развалится и станет больше похожим на кекс.
Источник: https://www.number-2-pencil.com/chocolate-chip-cookie-in-cup/
Вот и все рецепты на сегодня - делитесь вашими рецептами быстрых десертов (необязательно в микроволновке) - мы всегда обновляем нашу базу рецептов, нам будет очень приятно!