1. Конвертики из лаваша
Ингредиенты :
- Лаваш
- Яйца - 2шт
- Сыр
- Помидор
- Соль перец по вкусу
- Пожеланию зелень.
Нарезаем помидор маленькими кубиками, натираем сыр и нарезаем зелень. Смешиваем яйца,сыр, зелень, помидор,соль и перец. После на лаваш выкладываем смесь. Жарим на сухой и хорошо разогретой сковороде под крышкой 5-7 минут, затем разрезать на конвертики.
2. Яйца в хлебе
Ингредиенты :
- Яйца-2шт
- Хлеб-2 ломтика
- Соль, перец .
Вырезаем из хлеба мякиш, оставляя корку ( вырезать нужно аккуратно, чтобы не задеть корку), затем выкладываем на сковороду и обжариваем с двух сторон на сливочном масле. После вливаем внутрь корочки яйца и накрываем крышкой, затем аккуратно перевернём и ждём готовности.
3. Горячие бутерброды
Ингредиенты :
- Хлеб
Начинка ;
- Яйца-2шт
- Сыр
- Сосиски (Колбаса)
- Соль, перец.
Нарезаем хлеб ломтиками. Готовим начинку : взбиваем яйца, натереть немного сыра, мелко нарезаем колбасу и добавляем к яйцам. Затем берём ломтик хлеба и аккуратно на него (удобно вилкой) выкладываем начинку и положим начинкой в низ на сковороду, затем переворачивать. При необходимости перевернуть ещё раз.