Есть много исследований и «за» и «против» кофе. Но часто наблюдаю, что происходит с людьми, которые пьют этот напиток и, которые не пьют. В основе кофе находится кофеин. Кофеин — психотропное вещество, которое вызывает зависимость. Зависимость – это когда человек теряет чувство меры. Плюс психотропный эффект, подобен эффекту после приема алкоголя: усиливается аппетит и тяга к еде, особенно к сладкому. Существует миф, что вещество, которое кофе тонизирует сосуды. Это не так, он спазмирует их. Отсюда у любителей этого напитка серый оттенок лица. На обучении мне рассказывали, что он влияет и на сосуды матки и плаценты у беременных женщин, что опасно развитием гипоксии плода. Также этот напиток повышает уровень глюкозы в крови и ускоряет всасывание углеводов. Таким образом, он способствует увеличению массы. Повышается уровень гормона стресса кортизола, что приводит к нарушению чувствительности к инсулину, повышением аппетита и тяги к жирной и сладкой пище. А также высокий уровень кортизол