В последнее время все больший интерес у дачников привлекает выращивание на своих участках салатного цикория, который носит название «Витлуф».
Меня тоже заинтересовал этот вид цикория. В летний период наш организм не испытывает недостатка в зелени, в том числе и в салатах, которые мы выращиваем на своем участке. А вот в зимний период простой салат трудно вырастить в квартире, так как ему не хватает солнечного света. Приходится идти в магазин и покупать салат в упаковке для употребления в пищу.
А можно просто выращивать цикорий витлуф, который в зимний период подарит нам кочанчики из листьев, которые и будем использовать как салат. Причем цикорий очень полезный салат с небольшой горчинкой.
А сейчас я поделюсь с вами простым, на мой взгляд, способом выращивания салатного цикория.
Выращивание салатного цикория
1. Салатный цикорий выращиваю рассадным способом, посев семян провожу в апреле месяце, рассаду высаживаю на участок в мае, когда минует угроза ночных заморозков, расстояние между рядами 40см.
Уход за растением заключается в рыхлении почвы и прополке. Убираю цикорий где-то в середине сентября, листья срезаю, оставляя небольшой пенек, главное при срезе листьев не погубить точку роста корня.
2. Специалисты пишут, что корни нужно хранить в подвале и только через месяц можно провести выгонку салата, для этой цели корнеплоды помещают в полиэтиленовые пакеты с перегноем или торфом, затем поливают и засыпают грунтом на 25см выше точки роста.
Я же делаю все намного проще. У меня нет подвала, хранить корни цикория мне целый месяц негде, поэтому я сразу их высаживаю. Для этого использую емкость из-под торта, в качестве грунта использую перегной с добавлением песка. Затем посаженный цикорий выношу на утепленную лоджию, и в связи с тем, что салатный цикорий растет в темноте, обязательно закрываю его темным пакетом.
3. В конце октября появляются кочанчики из листьев, которые уже можно употреблять как салат. Так в течение всей зимы салатный цикорий радует меня.
Как видите, ничего сложного в выращивании салатного цикория нет, способ очень простой.
Попробуйте, я думаю, вы не пожалеете.
Успехов вам!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайк, делитесь с друзьями!