Каждый хоть раз задумывался о том, сколько нужно человеку еды для приемлемого уровня жизни. Не переживайте, за нас все уже посчитали и решили. Существуют официальные данные. Но давайте разберёмся, насколько такая жизнь будет комфорта и приятна.
Официальные данные
Минимальная продуктовая корзина - набор продуктов, необходимый для выживания. Различается для трех групп населения: трудоспособные люди, дети и пенсионеры. Структура определена аж в 2013 году и по плану будет пересмотрена в 2020. Является частью минимальной потребительской корзины, которая нужна для установления МРОТ и прожиточного минимума.
Размер продуктовой корзины определяется Росстатом для территорий РФ и публикуется на официальном сайте.
Исследование
Цель опыта - составление продуктовой корзины по существующей структуре, анализ и сравнение с официальными данными.
Опыт проводится в г. Самара. Для статистики беру цены "Пятерочки", как наиболее популярного и доступного магазина региона.
По последним данным Росстата за апрель 2019 года цена минимальной продуктовой корзины в Самаре - 4168 рублей в месяц. Пока что не комментирую много ли это или мало для выживания.
Выписав товарные группы, иду в магазин и записываю по каждой минимальные цены, в том числе по акциям.
Далее свожу результаты в единую таблицу и получаю приведённую ниже статистику.
Промежуточные итоги
Как видно, размер фактической продуктовой корзины превышает плановую на 633,3 рубля. Кажется немного, но это в абсолютном значении, а в процентном - превышение составило 15,2%, что выглядит существеннее. 633 рубля - это ещё 2-3 дополнительных кг мяса или 5-7 кг овощей (кому что больше нравится).
Наибольшая доля стоимости приходится на:
- Хлеб;
- Овощи/фрукты;
- Мясо;
- Молоко.
Однако хочу отметить, что некоторые продукты можно найти по более низкой цене (акции, базы, рынки, другие магазины). Поэтому допускаю возможность уложиться в заявленные 4168 рублей, но скорее это будут или более низкосортные продукты, или будет потеряно ценное время (которое можно использовать для улучшения благосостояния).
Подведём промежуточные итоги: стоимость полученной продуктовой корзины выше официальных данных на 15,2%, но при условиях, указанных выше, возможно её уменьшить до официальных цифр.
С этим понятно, а вопросы остались..
Это ещё не все
В начале статьи прозвучал вопрос: "Можно ли прожить на такой набор продуктов и насколько это будет комфортно?".
Не могу ответить на этот вопрос, основываясь только на домыслах.
В связи с этим объявляю эксперимент: "Неделя на 1042 рубля". За ближайшие 2 дня составлю меню на неделю, закуплю продукты по списку на 1042 рубля и буду ими питаться в течение недели.
Во время этого буду вести в телефоне заметки, а через неделю опубликую новую статью с отчётом, результатами и своими ощущениями.
Ставьте лайки, подписывайтесь на канал, пишите комментарии. Ваша активность мотивирует меня улучшать качество контента и поддерживает во всех кейсах и экспериментах.