И так начнём! Сегодня у нас очень легки в приготовление и сытный тортик!
Печёночный тортик.
- Печнека 500 грамм
- Морковь 3 штуки
- Лук 3 штуки
- Майонез (средний)
- Соль перец по вкусу
- Яйца 2 штуки
- Мука 200 грамм
Делаем само тесто на блины из печени : Печень в блендере или на мясорубку, затем как перемологи добавляем муку, соль и перец, яйца. Далее делаем начинку: лук мелко режим и обжариваем на тёрке марковь и добавляем в сковородку к луку и до готовности делаем зажарку как на суп, затем остужаем и смешиваем с майонезом!
Затем как начинка готова и ждёт когда мы начнём с ней работать, делаем наши блины! На разогретую сковородку мы наливаем масло ждём ещё пол минутки и жарим блины!
И так блины готовы начинка тоже, начинаем собирать пирог: кладём блин мажем тонкий слой майонеза и кладём нашу морковно луковую начинку и повтораем так до последнего блинчика! По желанию можно мамы верхний блин намазать майонеза и украсить зеленью!
Всем приятно аппетита!
Не забывайте попить чайку после обеда!