Как же я люблю эти блинчики,они сытные и полезные,а главное очень вкусные! А их начинка может быть любой,всё зависит от Вашего настроения.
Хочу Вас познакомить с кукурузоблином.
Для его приготовления нам понадобится 1 яйцо, 60 мл молока, 40 гр кукурузной муки, щепотка соли и подсластитель по вкусу.
Взбиваем хорошо яйцо с молоком, добавляем соль, подсластитель и кукурузную муку и всё очень хорошо смешиваем, смотрим чтобы не было комочков. На хорошо разогретую сухую сковороду вливаем смесь и выпекаем с одной стороны до "пузырьков",затем добавляем начинку. Я добавила сыр, т.к. очень люблю "СЫР".
А так же я очень люблю Овсяноблин.
А с ним я особо люблю экспериментировать!
А первый мой эксперимент это Шоколадный овсяноблин,т.к. мои мальчишки его обожают.
Нам понадобиться 1 яйцо, 40 гр. овсяных отрубей (я перемолола овсяные хлопья (долгой варки - это обязательно!) в блендере) и 40 гр. молока и 1 ст. л. какао. Все ингредиенты хорошо смешиваем даём постоять от 5 до 15 минут,чтобы овсянка набухла и выливаем смесь на хорошо разогретую сухую сковороду (можно смазать немного кокосовым маслом). Я обжариваю с двух сторон,даю остыть блину и смазываю либо сливочно творожным сыром либо арахисовой пастой и выкладываю фрукты, складываем по полам и вуаля вкусный и полезный завтрак готов! А так же можно вместо какао добавить 1 ст.л. кокосовой стружки,и у нас получается Кокосовый овсяноблин! Дети уплетают за обе щеки!
Сейчас еще поделюсь рецептами овсяноблина:
1 яйцо, творог 50 гр., вода 10-20 гр., овсянка долгой варки* 50 гр.
1 яйцо, молоко 50-60 гр., овсянка долгой варки* 50 гр.
1 яйцо, 30-40 гр. овсянки долгой варки*, немного разрыхлителя и всё заправить кефиром до консистенции сметаны.
* овсяные хлопья долгой варки перемолоть с помощью блендера или кофемолки. Смешать все ингредиенты и дать настояться 10-15 минут,чтобы овсянка набухла. Смесь выливаем на хорошо разогретую сухую а/п сковороду и обжариваем с двух сторон до готовности.
Наши любимые начинки:
Отварная грудка + помидор + лист салата
творожный сыр + слабосоленая форель помидор слабосоленая форель зелёный лук
помидор сыр бальзамический соус творожный сыр помидор огурец лист салата
Арахисовая паста + банан + киви
творог + орешки
творог + шоколадный соус
творог или йогурт + банан + грецкий орех
сыр + груша + мед
банан + корица
творог или йогурт + клубника
А вы любите овсяноблин как наша семья? Делитесь своими рецептами в комментариях.
А так же если Вы дочитали до конца, ставьте 👍 и не забывайте подписываться на мой канал и делиться статьями в социальных сетях!