В связи с большой занятостью, на нашем участке растет много неприхотливых растений. Они то и помогают не только сэкономить бюджет, но и разнообразить вкуснейшее лакомство, для детей. И вот среди этих растений есть и «шелковица», которую в наших краях называют «тютиной». Это довольно не прихотливое растение, ягоды, которой внешне похожи на малину, только немного длиннее, а по вкусу намного слаще. И по этой причине дети ее очень любят. В нашем саду растет два взрослых куста черная и белая, недавно посадили еще и молоденький розовый (это поздний сорт). Таким образом плоды «шелковицы» мы кушаем все лето. Как я уже говорила растение не прихотливо и урожайно, кроме того не боится ни жары, ни холода. Созревание ягод постепенное, а ягоды свою очередь очень полезны для здоровья (щитовидная железа, сердце будут благодарны, кроме того ягода помогает нормализовать давление и помогает при сахарном диабете). Размножить растение тоже просто, делать это можно как семенами, так и отростками, но проще всего проделать эту процедуру используя черенки. Для этого необходимо в весенний период отрезать черенок с ветки (в возрасте 2х лет), срез делаем прямой ниже чем любая удобная почка. После высаживаем черенок в почву и прикрываем его 2-х литровой бутылкой (не забудьте при этом открутить крышку). Далее происходит укоренение, длиться оно в течение всего лета, а уже через два года куст даст первый урожай. Высота куста может достигнуть примерно 6 метров, по этой причине необходимо вовремя провести обрезку верхушек. Растение положительно реагирует на процедуру обрезки, приобретает ухоженный вид, а плоды становятся крупнее, кроме того с низких кустов проще собирать урожай. Важно помнить, что ягоды рекомендуется собирать руками не стряхивая их на землю, так как они очень нежные и могут помяться. Так с одного куста собираем примерно по 30 кг ягод. Единственный минус этого лакомства в том, что сок с ягод очень плохо отмывается с кожи, именно по этой причине желательно не допускать перезревания ягод и сажать их желательно подальше от садовых дорожек. Так и растет шелковица на нашем участке и радует нас не только в свежем виде, но и в качестве варенья, но помните что сахара в него нужно совсем не много, и не забудьте добавить немного корицы.