Или почему я все еще не сорвалась на бургер от Тимати:)
Я не расскажу тебе историю, в которой вдруг поняла, что мне жалко птичек, свинюшек и прочей живности. Нет:)
Начну с того, как я жила до отказа от мяса.
Всю свою осознанную и не очень жизнь я ела мясо. Как и все семьи в России моя питалась традиционно, и мяса было много. Мясо птицы, свинины, говядины, рыбы, иногда конины, оленины или баранины (Я просто выросла на Камчатке, там можно просто найти такое нераспространенное мясо). Мамуля моя обожала готовить курицу в духовке с мазиком. Чтобы пожирнее и повкуснее:) Я ела. Ела мясо 23 года и была довольна. Но все когда-нибудь заканчивается.
И моя тяга к мясным блюдам закончилась. Это произошло постепенно.
Просто однажды, когда в очередной раз после обеда с блюдами из свинины, я не смогла встать, меня ломало на сон, мозг не соображал, а в животе был будто свинец, я подумала на время сократить красное мясо.
И вот несколько недель, а может месяц я не ела красное мясо. Покупала только курицу на рынке. Замороженную давно уже не брала.
Затем и курицу решила исключить из рациона. И как мне было классно! Ощущение легкости в животе, я словно бабочка порхаю, и после обеда есть силы.
Так из моего рациона ушло мясо совсем. Я начала искать инфо, чем можно заменить мясо. Рецепты всякие новые пробовала. И как же это было вкусно!
Моя подруга думает, что я питаюсь только салатами:) Но поверьте, это не так. Есть много разных блюд, которые очень далеки от салатов.
Со временем я буду делиться с тобой своими рецептами вкусных блюд.
Поэтому ставь лайк этому посту, мне будет очень приятно:) И подписывайся на канал, чтобы пробовать новые блюда.