Ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на канал " Рецепты печенья ". Это позволит нам публиковать больше интересных рецептов печенья. Ингредиенты На порцию Калории: 48 ккал Белки: 0.78 г Жиры: 2.20 г Углеводы: 6.35 г Шаги Этот и многие другие материалы, вы можете найти на нашем сайте. Ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на канал " Рецепты печенья ". Это позволит нам публиковать больше интересных рецептов печенья. Читать еще: Рецепт шоколадного печенья с мятной прослойкой: пошаговый рецепт и фото
Ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на канал " Рецепты печенья ". Это позволит нам публиковать больше интересных рецептов печенья.
Ингредиенты
- Выход: 24 штуки
- Сливочное масло 1 чашка
- Мука 2 чашки
- Молоко 1/3 чашки
- Соль 1/4 ч.л
- НАЧИНКА:
- Шортенинг(пекарский жир) 1/4 чашки
- Сливочное масло 1/4 чашки
- Сахарная пудра 2 чашки
- Молоко 4 1/2 ч.л
- Ванильная эссенция 1/2 ч.л
- Зеленый пищевой краситель
- ГЛАЗУРЬ:
- Сахарная пудра 1 1/3 чашки
- Молоко 4 ч.л
- Зеленый пищевой краситель
- Зеленый цветной сахар
На порцию
Калории: 48 ккал
Белки: 0.78 г
Жиры: 2.20 г
Углеводы: 6.35 г
Шаги
- Масло, муку, молоко и соль тщательно смешать в большой миске. Накрыть и поставить в холодильник на 1 1/2 часа.
- Охлажденное тесто разделить на три равные части. На посыпанное мукой поверхности каждую порцию раскатать в пласт толщиной 0,3 см. Печенье вырезать фигурной высечкой, обмакнув ее в муку. Выложить на сухие противни. Каждое печенье несколько раз наколоть вилкой. Выпекать при 190С 8-11 минут. Переложить на решетку для остывания.
- Для начинки взбить шортеринг, масло, ванильную эссенцию и сахарную пудру до получения пышной массы. Влить молоко, перемешать до однородной консистенции. Подкрасить пищевым красителем. Донышки половины всего печенья намазать начинкой (по столовой ложке на каждое), накрыть оставшимся печеньем
- Для глазури сахарную пудру и молоко смешать до однородной консистенции. Отложить 1/4 чашки, остальную глазурь подкрасить пищевым красителем. Нанести тонким слоем на остывшее печенье. Часть печенья можно посыпать цветным сахаром, другую украсить гирляндами из оставшейся глазури. Дать глазури застыть.
Этот и многие другие материалы, вы можете найти на нашем сайте.
Ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на канал " Рецепты печенья ". Это позволит нам публиковать больше интересных рецептов печенья.
Читать еще: Рецепт шоколадного печенья с мятной прослойкой: пошаговый рецепт и фото