В этой заметке речь пойдет о простом и пошаговом рецепте приготовления тушеного мяса с овощами в духовке. Нежная говяжья вырезка и свежие овощи, приправленные специями и солью, приготовленные в духовке - отличное блюдо для подачи на праздничный стол, для большого количества народу. При этом мясо и овощи получаются не жирными, а приготовленными по большей части в собственном соку, сохраняя полезные для усваивания организмом свойства.
Ингредиенты
Мраморная говядина - 500 г.
Картофель - 6 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - половина луковицы
Соль и перец - по вкусу
Оливковое масло
Способ приготовления
Перед тем, как начать готовить вкуснейшие тушеное мясо с овощами в духовке (рецепт приготовления очень прост), необходимо подготовить все наши ингредиенты. Начнем с говядины. Мясо необходимо порезать небольшими кубиками, посолить и поперчить, затем выложить на противень, который предварительно чуть-чуть поливается оливковым маслом.
После того, как мясо порезано и выложено на противень, займемся овощами. Картофель и морковь режутся небольшими дольками или кубиками, а лук шинкуется достаточно мелко, чтобы не перебивать вкус мяса и других овощей. Затем все выкладывается к мясу, добавляется немного соли и перца и перемешивается.
Затем к мясу с овощами необходимо добавить немного воды - 200 мл. Вода необходима для того, чтобы мясо тушилось в духовке и не было очень жестким. Прежде чем поставить мясо с овощами тушиться в духовку, необходимо духовой шкаф разогреть до температуры в 200 градусов. После чего мясо ставиться тушиться при температуре 180 градусов на 1 час 15 минут.
Вот собственно и все. Теперь как приготовить вкусное и простое в приготовление блюдо из тушеной говядины с овощами вам известно. Приятного аппетита!
#рецепттушеногомясасовощами #какприготовитьтушеноемясо #простыерецепты #готовимдомасами #рецептымясавдуховке