Коктейли на основе виски - далеко не новинка. Они существуют с 19 века, и многие из них не просто дожили до наших дней, но и стали притчей во языцех.
Irish Coffee.
Irish Coffee принадлежит к числу наиболее известных напитков, содержащих виски. Да, коктейль может быть горячим!
Как не парадоксально, этот коктейль больше известен за пределами Ирландии, чем на родине, где им угощали преимещественно туристов.
Легенд относительно происхождения этого напитка примерно столько же, сколько и об изобретении мяча для регби.
История.
В начале 1940-х годов большинство авиарейсов через Атлантику осуществлялись с дозаправкой в Шанноне - городе на западе Ирландии. Глядя на несчастных американцев, дрожащих от холода, один из барменов догадался добавить в кофе виски.
Согревшись, один из пассажиров спросил, не базильский ли это кофе. "Нет, это ирландский кофе!" ("No, that"s Irish Coffee!") - ответил бармен.
В аэропорту Шоннена даже есть табличка, увековечившая этот анекдот.
Ингредиенты
1 чашка горячего
50 мл ирландского виски
1 ч.л. сахара
2 ст.л. взбитых сливок
Приготовление
1. Налейте в чашку виски, кофе и насыпьте сахар.
2. Перемешайте, чтобы сахар растворился.
3. Осторожно добавьте взбитые сливки.
4. Приправьте корицей и/или шоколадом.
Приятного Аппетита и Хорошего Настроения!
Этот коктейль хорошо идет не только в путешествиях, но и в домашних условиях.
Порадуйте себя вкусненьким.