Добрый день дорогие друзья очень многие отдают свои предпочтения диетическому мясу, но если, к примеру, неправильно выбрать рецепт или ошибиться с технологией приготовления, то сочное и нежное мясо становится жестким, а калорийность блюда заметно возрастает.
Куриные грудки лучше всего запекать в духовом шкафу, с минимальным количеством масла, с добавлением приправ и специй.
Сегодня я вам расскажу как правильно приготовить такие аппетитное и очень вкусное мясо.
Для этого нам потребуется:
- куриные грудки филе - 2 шт.;
- панировочные сухари - 75 гр.;
- сыр пармезан (тертый) - 40 гр.;
- паприка молотая - 1 ч. ложка;
- чесночный порошок - 1 ч. ложка;
- мука - 125 гр.;
- яйца куриные - 3 шт.;
- масло оливковое - 2 ст. ложки;
- перец черный молотый - по вкусу;
- соль - по вкусу
Приготовление:
- Для начале берем среднюю миску высыпаем в нее панировочные сухари. Далее сыр Пармезан нужно натереть на терке. Так же берем соль, перец, паприку и чесночный порошок.
- Все это высыпаем в миску с панировочными сухарями и тщательно перемешиваем.
- Далее необходимо взять куриные грудки и приправить с обеих сторон перцем и солью по вкусу.
- Возьмите еще 2 миски в одну высыпьте муку, а в другую разбейте яйца и помешайте. Окуните куриные грудки в муку и стряхните излишки. Затем окуните в яйца. Наконец, окуните в смесь панировочных сухарей. Убедитесь, что курица хорошо покрыта.
- Положите куриные грудки на противень и полейте оливковым маслом.
- Выпекать в течение примерно 25 минут до готовности.
Далее вынимаем из духовки и можно подавать к столу вместе со сливочным салатом с чесноком и пармезаном о котором я писала в прошлом рецепте. Заранее нужно полить курицу заправкой для салата ( о которой я так же писала в предыдущем рецепте можно посмотреть тут)
Получается очень диетический ужин, пробуйте готовить и заходите вот сюда если что-то не понятно.
А так же вам может понравиться:
Очень вкусные сладкие бутерброды с медом
Самый вкусный рецепт пицца с курицей.
Очень легкий и летный салат
Понравилось, не поскупитесь на лайки и подписывайтесь.