Что вы слышали о горечавке? И какая связь у шнапса и этого милого альпийского растения?
У многих людей, далеких от ботаники и садоводства, название горечавка (гентиана) связано с этим знаменитым крепким напитком. И неспроста! Старинные этикетки горечавкового шнапса демонстрируют нам куртинку небесно-голубых небольших цветочков. Но, увы, это не более чем рекламный трюк.
Чем так замечательны горечавки и из чего на самом деле делают известную во всем мире горькую настойку? Об этом я расскажу в этой статье. Итак, обо всем по порядку.
Горечавки способны добавить в наш сад синевы различных оттенков, от ультрамаринового и насыщенного марокканского, до лазурного и нежно-голубого. Их непревзойденная синева как будто отражает летнее небо. Это цвет глубины, покоя и прохлады, чего, порой, так не хватает в знойный летний день.
Видов горечавок великое множество, даже ботаники не могут сказать точное их количество. Они растут по всему миру, как в горах, так и на равнинах. Но, к сожалению, в наших садах они распространены мало. И абсолютно напрасно! Великое их разнообразие позволяет садоводу выбрать наиболее подходящие для него виды, исходя из его вкусов и условий конкретного сада.
Различные виды горечавок цветут в разное время, но на протяжении всего сезона. Начинается этот синий парад уже в мае, все новые и новые виды принимают эстафету цветения, радуя и поражая нас своим разнообразием до самой середины осени.
Весеннецветущие виды и сорта, пожалуй, самые-самые притягательные. Их цветки отличаются необычайной неоновой синевой. И это та самая трубчатая горечавка, которую используют на этикетке шнапса - горечавка бесстебельная . Точнее, группа горечавок, объединяющая в себе растения определенной сходной формы, которые сегодня принято называть бесстебельными.
В полном цветении эти горечавки неповторимы, они притягивают к себе взгляд и неизменно вызывают восхищение.
Основная их особенность – плотная розетка матовых зеленых листьев, над которой весной появляются короткие цветоносы с ярко синими, крупными (до 7 см.) колокольчатыми цветками.
Ботаники выделяют еще одну группу горечавок, цветущих весной. Эта группа так и называется – "весенние", по названию ее основного вида – горечавки весенней.
Это растения из разряда природной аристократии, изысканные горные жительницы, нуждающиеся в определенных условиях содержания. Видимо, поэтому они реже других встречаются в наших садах. Их отличает небольшая плотная подушечка листьев и некрупные цветки оригинальной формы, основным оттенком которых является лазурно-синий.
Представительницы этих групп – альпийская мечта садовода-коллекционера.
Но эти красавицы достаточно капризны и требуют к себе внимательного отношения. Их невозможно просто посадить в садовую почву и забыть. Требования их очень различны и зависят от природного местообитания. Единственное общее условие – грунт с большим содержанием минеральных компонентов.
Самым подходящим жилищем в саду для них будет альпинарий или каменистый садик.
Горечавки, цветущие летом, чуть менее яркие, чем весенние, но привносящие в прогретый солнцем сад ощущение небесной прохлады. Они пригодны для выращивания как в каменистом саду, так и в цветнике, или на переднем плане бордюра. Размеры их гораздо крупнее весенних горечавок, что позволит им не потеряться среди других растений.
Большинство из них менее требовательны к условиям выращивания и простая садовая почва вполне удовлетворит их. На песчаной почве и солнечном месте они приобретут более компактный вид. Полутень и влажные богатые почвы будут стимулировать их к усиленному росту и более крупным размерам.
Самым распространенным видом, пожалуй, является горечавка семираздельная. Всевозможные ее гибриды имеют широкий спектр цветовых нюансов, контрастное белое горло цветка, темные полосы или крапинки делают каждое растение неповторимым. К тому же они достаточно нетребовательны в культуре.
Превосходное растение для сада - горечавка удивительная, имеющая свойство менять оттенки цветков от насыщенного голубого до глубокого синего, в зависимости от освещения. Эта уроженка Кавказа может цвести до октября.
Горечавка ластовневая оригинальна по своей форме и вполне неприхотлива. Высокая, до 60 см, она является очень эффектным растением, длинные стебли ее несут в своих пазухах множество темно-синих насыщенных цветков. Сроки ее цветения (август – сентябрь) делают ее желанной обитательницей наших садов.
Хотелось бы выделить американскую гостью – горечавку ньюберри. В моем саду она зарекомендовала себя с лучшей стороны благодаря своей неприхотливости, быстрому росту и ярким, неоновым цветкам. На нее засматриваются гости, пришедшие в сад в период цветения.
Какие сочетания этих красавиц будут наиболее выигрышно смотреться в саду, так, что бы подчеркнуть их изысканную красоту? Конечно, нельзя обойти вниманием великолепное и беспроигрышное сочетание синего и желтого цветов. Это примулы, тюльпаны, купальницы.
Летнецветущие горечавки будут хорошо сочетаться с гвоздиками, геранями, различными злаками, папоротниками и вересками. Неоновая синева также отлично смотрится на фоне хвойных растений.
О горечавке желтой и шнапсе…
Шнапс считается национальным немецким напитком, но исконным местом его производства является Тироль в Восточных Альпах, в Австрии .
В основе горечавковой крепкой настойки отнюдь не вышеописанные синие прелестные создания, а довольно крупные растения… желтого цвета.
Это горечавка желтая, обитающая в альпийской зоне у подножия гор, на каменистых осыпях и пастбищах, и имеющая множество лекарственных свойств. Именно из корней этой горечавки и готовится известное средство для желудка.
Если вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на канал! Оставляйте свои комментарии!
А в вашем саду растут горечавки?