Если нужно быстро приготовить что то вкусное и легкое, то этот рецепт вас выручит! Вообще всегда стараюсь чтобы дома на такой случай были рыбные консервы, сегодня использовала горбушу в собственном соку.
Ингредиенты:
🔸консервированная горбуша в собственном соку
🔸маринованный лук (1 луковица)
🔸4 яйца
🔸сметана.
Сначала нужно замариновать лук, я это делала впервые, получилось вкусно. Если у вас есть свой рецепт поделитесь в комментариях😊. Режем лук полукольцами, режем укроп. В чашке смешиваем 1 стакан воды холодной или комнатной температуры, добавляем столовую ложку соли и сахара, растворяем. Добавляем 3 столовые ложки 9% уксуса. Кладем лук и укроп в маринад. Настаиваем лук в холодильнике мин 20 мин, я сделала его вчера.
Горбушу с соком разминаем вилкой, добавляем нарезанные яйца. Сливаем жидкость из маринованного лука и добавляем в миску. Соль, сметана по вкусу. Легкий салатик на ужин готов! Приятного аппетита❤️.
