Активные температуры, это сумма среднесуточных температур с показателем выше +10гр. +10 гр, это так называемый "биологический нуль для винограда, при котором начинается активное сокодвижение. А.Т. была вычислена для всего календарного года, для вегетации и для каждой её фазы. Возделывая эту культуру, нужно брать во внимание, что этот фактор есть важнейшем, при определении возможности и оправданности культивирования различных сортов этой культуры. группа сортов оптимальная сумма активных тем-р
Сорта очень ранние 2200-2400гр
Сорта ранние 2400-2600гр
Сорта средне ранние 2600-2700гр
Сорта средние 2700-2800гр
Сорта поздне-средние