Куркума - популярная специя, известная своим ярко-желтым цветом. Она содержит биологически активные соединения с мощными лечебными свойствами. О ее пользе пишут во всех изданиях, но насколько достоверна эта информация? Что может сделать куркума для вашего здоровья? Видимо, очень многое. Поможет при диабете, заболеваниях сердца, экземе и псориазе, облегчит боль и т. д. В последнее время наука начала подтверждать то, что индейцы знали в течение долгого времени - она действительно содержит соединения с целебными свойствами. Куркума содержит химическое соединение куркумин. Из-за этого она полезна для лечения заболеваний, связанных с воспалением. Доказано,что куркума эффективна при: 1) Сенной лихорадки. 2) Депрессии. 3) Высоком холестерине. 4) Остеоартрите. 5) Зуде. Для остальных приписанных ей чудодейственных свойств нет достаточных доказательств.