Получается очень вкусное блюдо, а еще и главное быстро готовиться.А какое красивое получается, и поэтому с легкостью украсит любой стол.
Что нужно:
- 500 гр. филе индейки
- 2 кусочка хлеба;
- молоко;
- 1 шт. луковица;
- 1 шт. яйцо;
- 3 ст.л. соевого соуса;
- 5 шт.болгарского перца(кол-во может быть разное в зависимости от размера перца);
- 50 гр. нежирного сыра;
- соль, перец по вкусу;
- йогурт.
Как приготовить:
Сначала у хлеба отрезаем корочки, помещаем мякушку в глубокую посуду и заливаем молоком, оставим набухать.Тем временем приготовим фарш, на мясорубке перекрутим филе индейки и лук.Добавим в полученный фарш яйцо, хлеб разбухший, соевый соус, перец и подсолим если нужно и перемешаем.
Болгарский перец очищаем от семян, моем и режем колечками шириной 2 см.
Берем фарш и заполняем наши колечки из перца, утрамбовывайте хорошо, плотно, чтоб фарш потом не вывалился с колечек.
Выкладываем на противень, предварительно застелить пергаментом, колечки, смазываем сверху йогуртом и посыпаем мелко натертым сыром.Отправляем в нагретую духовку до 180 градусов и запекаем до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Буду благодарна за лайк, а также подписывайтесь на мой канал,чтоб быть в курсе всех вкусностей.