Прежде чем рассказать, как сеть «Дабл Би» намеренно вводит в заблуждение потребителей, хочу дать ссылку на интервью, которое я дал журналу «Дзена»: почему я завёл этот канал.
А теперь к предмету.
Однажды на Большой Дмитровке я увидел на кофейне «Дабли Би» вот такой кружок.
Я человек пытливый и на веру подобные заявления не принимаю. А проверяю.
«Дабл Би» — крупная сеть, и значительная часть кофеен с этим брендом работает по франшизе. В Russian Coffee Cup участвуют команды кофеен, в каждой команде по три бариста. И «Дабл Би» выставляла на эти соревнования команды из трех шеф-бариста. Которые относились к кафе на Дмитровке постольку-поскольку, то есть не относятся.
И вывод простой: люди из этой вот конкретной кофейни «Дабли Би» написали на кружке, что она лучшая в России, зная, что это не так. Это называется намеренным введением потребителей в заблуждение. А по-русски — их обманом.
Кстати, кофейня эта больше не работает, закрылась. И я даже не знаю, принадлежала ли она материнской, так сказать, компании или работала по франшизе.
А на днях я оказался на Арбате и увидел на окне тамошней кофейни «Дабли Би» вот какие надписи.
Разберём, что написано и имеет ли это отношение к данной конкретной кофейне.
В 2016 году в Шанхае Дмитрий Бородай, обжарщик сети, действительно занял второе место в Чемпионате мира по обжарке кофе. Поскольку в кофейнях «Дабл Би», в том числе франшизных, используют кофе своей собственной обжарки, эта надпись к этой кофейне отношение имеет.
Но кто этот финалист World Brewers Cup?
Вот список тех, кто участвовал в этом соревновании и кто выходил в его финал — с 2011 года по 2019-й. Единственный человек из России, выходивший за этот период в финал, — это Руслан Шульга: 2015 год. Руслан является директором по производству сети «Дабл Би» — но является им сейчас, а в 2015 году представлял краснодарскую компанию Omni Coffee. И кроме того, директор по производству не варит кофе в данной конкретной кофейне, поэтому даже поэтому ссылка на его участие в финале мирового чемпионата по завариванию тут — ни к селу ни к городу. То есть, получается, соврали дважды в одной надписи.
В «Дабл Би» делают хороший кофе — но зачем намеренно и публично обманывать своих гостей, я что-то никак не пойму. Если нельзя доверять их таким вот внешним коммуникациям, то как можно доверять их объяснениям того, почему их кофе столь дорог? Как будто мало им скандалов с франчайзи.
Да, я зануда.
В следующих выпусках — про фестиваль «Арзамасский гусь» и про цены в норвежских продуктовых магазинах. Пока же можно почитать про шоколад с морским гребешком и морской капустой или про магазин «Советские сладости» с отличным выбором конфет и других сладких штук. Подписывайтесь!
А теперь давайте послушаем нигерийский ансамбль Yom Yem — офигительную песню, непонятно даже когда выпущенную, где-то на рубеже 1970-80-х.