Летом хочется легкой еды. Аппетит угасает. Да и возле плиты стоять совсем не хочется-жарко!
Предлагаю очень простой рецепт салата из пекинской капусты с апельсином. Вариантов приготовления этого салата очень много, я остановилась на самом простом.
Для салата потребуется:
Пекинская капуста
2 апельсина
Кунжутные семечки
Кунжутное+ растительное масло
Пекинскую капусту шинкуем соломкой, добавляем мелко нарезанный апельсин (предварительно сняв с долек белую кожуру,иначе салат будет горчить),перемешиваем. Сверху посыпаем кунжутными семечками. Заправляем в пропорции 1:1 растительным и кунжутным маслом. Если кунжутного масла нет, вполне можно обойтись и растительным.
По желанию, чтобы был посытнее, можно добавить в него нарезанную соломкой отварную куриную грудку.
В этот салат можно добавить и распаренный в горячей воде изюм без косточки. Главное, не переборщить, иначе получится очень сладко.
Некоторые добавляют и нарезанный соломкой сладкий болгарский перец. Все на любителя. Пробуйте, экспериментируйте и вы найдете оптимальный для себя рецепт.
Если понравился рецепт, поставьте ему лайк и подписывайтесь на канал!
На моем канале вы найдете рецепт очень вкусного борща! Попробуйте приготовить, уверена вам понравится!)
