Устоять перед вкусной едой порой бывает крайне тяжело. Вы можете придерживаться здорового питания дома, но потом оказываетесь голодным в окружении нездоровой пищи где-нибудь в торговом центре или в гостях у друзей, и ваша диета отходит на второй план... Или, может быть, вы придерживаетесь питания здоровыми продуктами, но они настолько хороши, что вам крайне сложно довольствоваться только одной порцией.
Следующие стратегии способны помочь решить актуальную для многих людей проблему переедания, позволяя вам самостоятельно контролировать свой аппетит и наслаждаться меньшим количеством пищи.
Контролируйте сахар с помощью уксуса и корицы
Чтобы придать немного вкуса своей еде и некалорийным напиткам, вам совсем необязательно добавлять в них сахар. Существует множество специй и добавок, которые сделают вашу пищу вкуснее и полезнее.
Уксус, который снижает гликемический индекс (из чего следует, что вы усваиваете пищу медленнее), придает кисловатый вкус заправкам для салатов, соусам и жареным овощам без добавления большого количества калорий.
Чтобы добиться сладкого аромата, вы можете добавлять корицу практически ко всему, что вам нравится - от кофе и смузи до выпечки и овсянки. Как и уксус, корица замедляет скорость, с которой пища попадает из желудка в кишечник, позволяя вам быстрее насытится и дольше сохранять это чувство.
Пейте меньше жидких калорий
Помимо усталости, легкое обезвоживание может вызвать ощущение, которое легко принять за голод. Жидкие калории, такие как соки и газированные напитки, не насыщают вас - их быстрое переваривание вызывает скачки инсулина. Так что ограничивайте потребление подслащенных напитков и включите в свой рацион больше негазированной воды (для вкуса вы можете приправить ее лимоном, клубникой или огурцом).
Растягивайте удовольствие
Когда вы быстро проглатываете пищу, чувство сытости приходит с большой задержкой. Эта задержка обычно составляет от 10 до 30 минут. Из-за этой задержки вы, как правило, едите больше пищи, чем вам действительно нужно. И чем быстрее вы ее поглощаете, тем больше вы склонны съесть, особенно если в этот момент вы отвлечены другими занятиями.
🍴Пережевывайте каждый кусочек 10 раз. Следование этому простому правилу заставит вас есть медленнее, а также получать больше удовольствия от еды, так как у вас появится время наслаждаться ею.
🔴Как уменьшить свою порцию. Начните худеть без подсчета калорий
🔴Что если ваши любимые продукты не так вредны, как кажется? 5 мифов о питании