Они первыми в России начали делать веганские бургеры. Потом последовали все остальные. Каков вообще на вкус такой бургер? Рассказываю.
Было интересно лично отведать веганский бургер и я пошёл к ним. Типичное ожидание было таким - не понравится. Заведение называется Hood Street Food. Находятся прямо в 100 метрах от храма Спаса на Крови, прямо в центре Петербурга.
Наверное, вы сразу подумаете (как и я вначале), что это крутое и элитное кафе, и цены там взвинчены. Но оказалось всё проще - ребята работают из окошка на выдачу, рядом лестница на их летнюю веранду, где можно откусить еды. Это место между домами, во дворе, несмотря на центр города - цена аренды не бьёт по карману, а значит, и на ценник.
Если честно, ранее я уже пробовал бургер по вегану - в Бургер Кинге в Бангкоке. Вообще, веганская еда заграницей достаточно популярна, у нас только начинает приобретать спрос. Но в российских Макдоналдсах и КФС вы сейчас такого не найдёте. Так вот, бургер из Бургер Кинга и бургер у этих ребят - это просто небо и земля.
Я был удивлён. Совершенно не отличишь от мясного. Даже определённо в чём-то вкуснее (из-за эффекта новизны). Мясо они заменяют разными котлетами на выбор: чечевично-рисовая котлета, тофу в кляре и другие. Сытность высокая, по количеству белка не уступают мясу. Бургеров у них 7-8 видов.
Правда, цены кусаются: 250-350 руб. Но это оправдывается тем, что порция большая, сам я наедаюсь. Также не нравится, что в холодное время там не спрячешься от непогоды. Но у них есть ещё одна точка на 8-ой Советской улице, там крытое кафе.
Кому по своим причинам (врачебным, этическим и т.д.) нельзя мясо и имеется желание отведать новинку, то эти бургеры легко зайдут.
Ставьте лайк, подписывайтесь на канал. Не пропустите.