Помните пышные, мягкие и воздушные оладушки, которые готовили в детском саду? Рецепт очень прост и понятен, а результат порадует и освежит воспоминания из детства. Попробуйте!
Ингредиенты:
Куриное яйцо - 1 штука
Пшеничная мука - 500 грамм
Теплая вода - 250 миллилитров
Свежие дрожжи - 15 грамм
Сахар - 15 грамм
Соль - 10 грамм
Как приготовить воздушные оладушки:
1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. Влейте теплую воду в посуду, добавьте соль, сахар и дрожжи. Хорошенько перемешайте. Затем добавьте яйцо и взбейте венчиком.
3. Просейте всю муку в массу и тщательно перемешайте. Накройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 40 минут. Затем снимите пленку и перемешайте еще один раз. Оставьте на 5 минут. Тесто готово!
4. Жарьте на среднем огне на подсолнечном масле с обеих сторон. Оладушки должны зарумяниться и подняться.
Получаются воздушные и мягкие оладушки, прямо как в детском садике.
Спасибо что дочитали до конца!
Подписывайтесь на мой Фуд Бук, ставьте лайки и оставляйте комментарии!
Лучшая благодарность - поделиться рецептом с друзьями и в соцсетях ;)