Поговорим о применении антибиотиков в животноводстве.
Мне по роду деятельности в основном встречаются всего две группы людей:
- первые говорят, что антибиотики "погубят цивилизацию", это однозначное зло и уж на своём подворье они "эту гадость" применять никогда не будут, "все натуральное". Такие люди, как правило вообще с предубеждением относятся к любой "химии" и не используют даже антигельминтиков и витаминов.
- вторые мало что говорят, но при любом случае используют их - что на своих животных, что на себе. У телёнка глазки грустные? антибиотик, да помощнее, курочка жидко покакала - того же ей насыпем, и побольше.
А истина, как обычно, находится на тонкой грани посередине.
Сначала изобретение антибиотиков вызвало потрясающий фурор и надежду у человечества: наконец-то побеждены все болезни!!! Потом, с течением времени выяснилось, что от них тоже бывает вред, и что антибиотики не всемогущи, видите ли вирусы они не лечат! И тогда человек решает, что лучше вообще без них.
В животноводстве антибиотики находят двойное применение: это препараты для лечения и кормовые (для профилактики).
Для пугающихся любителей, рьяно отказывающихся от комбикорма, могу сказать, что антибиотики в готовые корма добавляют редко, они весьма дороги, и, соответственно, без Вашего ведома Вам в кк ничего не положат, производитель обязательно выделит "содержит кокцидиостатики" например. И такой корм будет существенно дороже аналогов, потому что это конкурентное преимущество. Как правило кормовые антибиотики могут добавлять в рацион молодняка, потому что молодняк менее устойчив, заболевания у него протекают острее и с бОльшими, чем у взрослых животных/птицы потерями. К моменту убоя от этих кормовых антибиотиков не остаётся и следа, надо просто соблюдать инструкцию.
С препаратами для лечения всё проще, мы сами покупаем или не покупаем их, чтобы вылечить свою скотину. И не всегда грамотный специалист бывает доступен, все-таки обычному животноводу - любителю стОит знать как и когда они применяются. Так же есть некоторые правила применения антибиотиков, и неважно для лечения людей или животных мы их применяем.
Антибиотики это добро?
Несомненно! Без них современное ведение хозяйства, да и просто жизнь невообразимы. Их иногда добавляют в рацион для профилактики заболеваний, например для птицы. Птица бывает и довольно дорогая, те же тяжелые индюки, потерять поголовье из-за кокцидиоза, клостридиоза или микоплазмоза кому охота? Или на крупных предприятиях, где например свиньи или куры содержатся скученно, и от тесноты начинают нервничать, стрессуют. А когда у скотины/птицы стресс - она более восприимчива к любой заразе. При лечении маститов, задержании последа у коз и коров, при послеоперационном уходе, при ранениях - без антибиотиков не справиться!
Антибиотики это зло?
Несомненно так же. А что в них страшного-то? Во-первых дело в том, что при неправильном их применении (например при несоблюдении периода ожидания до убоя после применения препаратов) в организме животного остаются метаболиты. Это такие "огрызки" действующего вещества, которые задерживаются в организме животного или птицы, и могут попадать в наш организм с мясом такого животного, с молоком или яйцами. Эти метаболиты способны вызывать у людей аллергические реакции разной степени тяжести.
Второй вред, он менее заметный, но более страшный по своему результату. И он тоже возникает при неправильном применении антибактериальных препаратов - это выработка устойчивых патогенов. Если положено по инструкции давать препарат ПЯТЬ ДНЕЙ - то нельзя бросать курс. Если положено давать ДВАЖДЫ в день - то так и давать, каждые 12 часов. Если назначена доза 50мл - то 20 мл не хватит! Понятно, надеюсь, что я пишу примеры, у каждого препарата свои особенности и свои назначения. При применении антибиотиков нужно СТРОГО СЛЕДОВАТЬ ИНСТРУКЦИИ. Только в таком случае мы гарантировано уничтожим микроба. Если же использовать меньшую дозу - то погибнет только часть бактерий, а часть выживет. Та, которая чуть устойчивее остальных. И эти чуть более устойчивые быстро размножатся в уже ослабленном организме, дадут новую популяцию, и далее по кругу. Мы сами можем вывести устойчивого к антибиотикам микроба! Такого, который потом не возьмёшь никаким антибиотиком. И который потом положит нам всё поголовье, до которого сможет "дотянуться"! Хм, кто бы ему в этом помешал?
Третья опасность - когда люди сами бесконтрольно принимают антибиотики или вообще не утруждаются никаким периодом ожидания - по вышеизложенной схеме выращивают этого неубиваемого микроба в себе, самостоятельно. И рано или поздно, когда человек заболеет (или кто-то из его близких, с кем он "поделится" микробом), этот до сих пор мирный условно-патогенный микроб развернётся в патогенного, и "приструнить" его будет просто нечем. Уже сейчас по всему миру врачи бьют тревогу: антибиотики перестают действовать! Даже запретили безрецептурную продажу лекарства, потому что люди сами себе наносят непоправимый вред, даже не задумываясь об этом.
Проблема в том, что к антибиотикам мы привыкли. Это слово звучит и с экранов, и в печати, и в интернете. Мы настолько привыкли, что разучились антибиотики УВАЖАТЬ.
Соблюдая несложные правила применения мы можем свести к минимуму опасность и получить всю пользу от применения антибиотиков. Принципы эти совсем несложные и их немного.
Правила применения антибиотиков:
1. Применять антибиотики обосновано. Антибиотики не действуют на вирусы или грибы. Не применять "на всякий случай", потому что вред от антибиотиков должен быть ниже ожидаемой пользы. Особенно касается животных с рубцовым пищеварением - мы антибиотиками уничтожаем всех подряд, и полезные бактерии в том числе. Особенно, если даём препарат в таблетках: в первую очередь гибнут пищеварительные бактерии рубца.
2. Применять подходящие антибиотики. Группы антибиотиков разные, с разным воздействием на бактерии в зависимости от вида бактерии. Поэтому самое разумное - до применения антибиотика с широким спектром действия отвезти в лабораторию пробы на антибиотикочувствительность. Это исследование довольно долгое, врач назначит для животного препарат широкого спектра действия с тем, чтобы не терять времени. Потом лечение корректируется по результатам анализов.
3. Назначеный курс доводить до конца. Положено 7 дней - значит даём семь, даже если брыкается, и даже если скотине стало легче. Написано - однократно, максимум двукратно - так же. Чтите наставление по применению! Найти в интернете инструкцию для любого препарата сейчас не проблема.
4. Не занижать и не завышать дозу препарата. Очень часто сталкиваюсь с тем, что даже сами ветврачи занижают дозу. У знакомой вет лечил корову от мастита, результатов нет, позвали меня. Самое неблагодарное дело за кем-то лечить! Оказалось, что при данном весе корове надо было дважды в сутки колоть по 50 мл препарата, причем в разные места, в одно место не более 20 мл. Но хозяйка так причитала, что коровку держать приходится и всю попку ей искололи - что доктор колол меньше. Кому сделали хуже? Вопрос риторический.
5. Соблюдать кратность дачи. Кратность, указанная в инструкции обеспечивает постоянное наличие необходимой концентрации препарата в организме животного, а не так что утром густо - вечером пусто.
6. Не используются два и более антибиотика одной группы и одного спектра действия - так увеличивается нагрузка на органы выведения метаболитов и растёт риск побочных эффектов.
7. При лечении мастита у животных сначала используются препараты более "простые", "старые", потому что каждое новое поколение препаратов сильнее предыдущего, а нам важно, чтобы в запасе была "тяжёлая артиллерия". Зачем использовать последнюю разработку, если можно помочь банальным бициллином или гентамицином? Не надо стрелять "из пушки по воробьям", оставьте козырь в рукаве. У хозяина всё равно есть риск вырастить устойчивую популяцию микробов, а что хозяин будет делать, когда нельзя вылечить даже последними разработками? К тому же "классика" в несколько раз дешевле. Если в хозяйстве уже циркулирует стационарная инфекция, маститы нередки и плохо вылечиваются - тогда да, антибиотики используются более современные.
8. И всё-таки постарайтесь не назначать своим подопечным антибиотики сами, пользуйтесь услугами профессионалов. А вот проверить назначения профессионала и задать ему вопросы можно и нужно!
Вот и все правила, они совсем несложны в применении и теперь вы их знаете)))
Желаю здоровья Вам и Вашим питомцам. Лечите их грамотно и разумно, и будьте счастливы!