В последнее время на полках магазинов появилось и продолжает появляться огромное количество разнообразных пачек чая, несмотря на то, что основная масса фирм и производителей уже достаточно давно закрепилась на рынке. Казалось бы новый товар может оказаться отличным от остальных или даже уникальным, но, к сожалению, в большинстве случаев это не так.
Из какой бы ценовой категории Вы бы не выбрали бренд, его ассортимент будет состоять большей частью из одних и тех же стандартных позиций:
- Черный чай
- Зелёный чай
- Черный чай с бергамотом
- Зелёный чай с жасмином
Каждый из них будет представлен в виде 100 и 200 граммового листового (заварного) и пакетированного чая по 25 и 100 пакетиков. Такой минимальный набор я называю "Стандартный чай".
Новому производителю банально незачем изобретать велосипед и пытаться зайти на рынок с полностью уникальной товарной линейкой. Я, как работник профильного магазина, могу утверждать, что предпочтения пожалуй 80% покупателей сводятся именно к этому списку.
Естественно линейки ароматизированных, "фруктовых" и чаев "с чем-нибудь" огромны, и не просто так, их тоже покупают, но не вместо, а вместе со Стандартными. Даже если продажи ароматизированных чаев для производителя не велики, то все равно их ассортимент будет существовать просто для того, чтобы максимально покрывать потребности покупателей, да и на полке большая и красивая выкладка выглядит привлекательнее, чем рядок из нескольких пачек.
Я не хочу сказать, что чистый чай без добавок продается лучше, нет. Я хочу отметить, что чистый чай есть в ассортименте 100% фирм и производителей и он является основой и ассортиментной базой. Он будет продаваться всегда и при любых условиях просто потому, что его предложение намного выше, шире и больше. Своего рода замкнутый круг.
Ко мне в магазин часто приходят люди, которые не знают что за чай им нужен: жена послала, например, какой купить не сказала, или нужна пачка для завершения подарочного набора из бутылки спиртного и коробки конфет, сыну-студенту на передачу в общежитие, и еще десятки подобных ситуаций. И в любой из них нужный товар будет все из того же коротенького списка. Мало кто активно не любит простой чай без посторонних ароматов, в крайнем случае он ему скучен, а вот неудачный ароматизатор напротив - может вызывать вполне себе негативные ощущения.
Скорее всего у каждого, ну или у большинства, из читающих эту статью в шкафчике на кухне лежит не одна пачка чая, а несколько разных. Их качество и количество напрямую зависит от ваших вкусовых предпочтений. Но если у Вас там всего одна пачка чая, готов поспорить, что она из Стандартного набора.
