Согласно требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» для реализации круп на территории стран ЕАЭС необходимо оформление декларации соответствия.
Регламент устанавливает обширный перечень требований, которым должны соответствовать крупы и критерии оценки их безопасности. Так, например, крупы должны быть однородными, иметь типичный цвет, вкус, запах и т. д. Данные требования позволяют удостоверить качество продукции и ее безвредность, а также исключить попадание на рынок круп, которые способны нанести ущерб здоровью.
Документ также затрагивает производственные процессы, варианты упаковки (фасовки), условия хранения, транспортировки, реализации и утилизации.
В каких случаях необходимо оформление декларации соответствия на крупы:
- Импорт круп. Если вы планируете импортировать крупы из-за границы, декларация соответствия требованиям технического регламента необходима для прохождения процедуры таможенного контроля.
- Производство и реализация отечественной продукции. Для изготовления и продажи круп на всей территории стран Таможенного союза ее качество должно быть подтверждено при помощи документации соответствия.
Декларирование осуществляется по одной из трех схем:
- 1Д – для больших объемов поставок и постоянного производства. Схема предполагает проведение лабораторных испытаний образцов и анализ производства.
- 2Д – для партий товара и разовых поставок.
- 3Д – применяют, если в качестве заявителя выступает не производитель, а третье лицо.
Пакет документов для декларирования крупы:
- заявление;
- информация о заявителе, копии учредительных документов;
- информация о товаре;
- техническая документация;
- протоколы испытаний (при их наличии).
Для получения декларации соответствия как изготовитель, так и поставщик продукции должен обратиться в аккредитованный орган по сертификации и предоставить образцы для проведения лабораторных испытаний.
В ходе исследований оценивают такие показатели, как наличие примесей и процент их содержания в продукте, степень загрязненности вредителями, уровень влажности и т. д.
Если предоставленный пакет документов является корректным, а продукция по результатам лабораторных испытаний соответствует требованиям технического регламента, аккредитованный орган осуществляет выдачу и регистрацию декларации.
Для чего нужна добровольная сертификация круп?
Получение добровольного сертификата осуществляется после получения ДС ТР ТС. В последнее время данному документу придается значительный вес, так как он имеет следующие преимущества:
- Возможность работы с крупными сетевыми торговыми сетями, в том числе международными, что позволяет расширить рынок сбыта и увеличить объемы продаж.
- Возможность участия в тендерах и госзакупках, что обеспечивает выгодные долговременные контракты.
- Повышение доверия со стороны партнеров и потребителей.
Оформить декларацию соответствия на крупы, а также получить добровольный сертификат вы можете, обратившись в центр сертификации «Гарант». Наши специалисты готовы проконсультировать по любым возникающим вопросам, а также взять на себя оформление разрешительной документации под ключ в минимальные с