Запеканка с фаршем и картофелем в духовке, очень вкусное и простое блюдо, а главное совсем без заморочек. Я думаю, что весь перечень ингредиентов есть в каждом доме.
Этот рецепт запеканки с фаршем и картофелем, обязательно добавьте в свою кулинарную книгу, он выручает в любые моменты!
Для приготовления нам понадобится:
- Картофель 10 шт;
- Мясной фарш 450 гр;
- Сыр твёрдый 100 гр;
- Лук 1 шт;
- Чеснок 2 зубчика;
- Молоко 250 мл;
- Соль, чёрный молотый перец;
- Растительное масло 2 ст ложки;
- Майонез.
Приготовление запеканки
1. Картофель очистить от кожуры. Наготовить кастрюлю. В неё налить воду и положить очищенную картошку. Варить до готовности. Добавить соль по вкусу.
2. В большой сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук, чеснок, мясной фарш, посолите и поперчите. Обжарте фарш до золотистой корочки и уберите с огня.
3. Когда картофель сварился, слейте воду и добавьте в картофель горячее молоко. Сделайте пюре.
4. Возьмите форму для запекания, дно и стенки смажьте растительным маслом. Выложить на дно формы половину пюре.
5. Выложить на пюре обжаренный фарш.
6. Сверху на фарш выложите вторую половину пюре.
7. Сыр натереть поверх пюре на мелкой терке.
8. На сыр нанести майонез и размазать.
9. Поместить в разогретую духовку запеканку на 20 минут при 280 градусов.
Приятного вам аппетита!
Если статья вам была интересна, ставьте Палей вверх и подписывайтесь на мой канал.