Эти изумительные творожные кексы с яблоком можно приготовить к воскресному семейному чаепитию, и взрослые и дети несомненно придут в восторг от нежнейшей текстуры творожного теста с пряной корицей и легкой яблочной кислинкой. А на праздничном столе они будут смотреться просто восхитительно, каждая хозяйка обязательно попросит рецепт этого сладкого и красивого десерта. Тесто готовится достаточно легко, и поднимается даже без добавления соды и разрыхлителя, поэтому при заполнении формочек не наливайте его до краев. Готовые кексы лучше остудить перед подачей на стол, так их вкус станет более законченным.
Ингредиенты:
- мука — 1 стакан;
- сахар — 300 г;
- маргарин — 1 пачка;
- творог — 200 г;
- яйца — 3 шт.;
- яблоко — 1 шт.;
- корица, ванильный сахар — по вкусу
Приготовление:
Маргарин растопить на плите
Яйца взбить с сахаром до получения хорошей пенки
Творог размять, чтобы не было комочков
Смешать яйца, творог и растопленный маргарин
Небольшими порциями ввести муку
Готовое тесто аккуратно перемешать, чтобы пенка не осела
Яблоко порезать маленькими кубиками
Добавить яблоко в тесто
Насыпать корицу и ванильный сахар
Разложить в смазанные маслом формочки и выпекать в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут
Готовые кексы посыпать сахарной пудрой и остудить перед подачей на стол
Понравился рецепт? Подписывайтесь и ставьте лайки (палец вверх).
Заранее благодарна,
Надежда Ивановна